番茄虾仁乌冬面
所需食物:
虾8只,生鸡蛋一个,西红柿一个,蒜2瓣,笑厨番茄沙司1袋,西蓝花几小朵,乌冬面一袋,盐黑胡椒粉适当
操作步骤:
①在西红柿上划十字伤口,随后开水中略煮至皮划开,取得冷水下充充去皮,剁碎。
水不必扔掉,添加姜片和生姜片,煮虾,煮开后剥皮预留。这一水再次屹立不倒,能够再次煮带壳生鸡蛋,开水中煮8分钟,冷水下清洗后剥皮一切二,恰好是溏心情况。
②蒜头切碎。炒菜锅内放一点食用橄榄油,低火,放进蒜头进行爆香,将西红柿碎倒进锅中一起炒。
③炒至西红柿汁变松变粘稠,添加一袋不含防腐剂番茄沙司再次煸炒。
④添加一小碗水慢炖炒糖色,添加盐和黑胡椒粉调料。
⑤西红柿汤炖的粘稠后,用手执料理棒搅拌一下。(还可以不搅拌,搅拌更强味。)
⑥此外一个锅水开后煮面条,煮十分钟之后捞起来乌冬面过冷水维持筋道。煮面条水再次烫西蓝花至熟
⑦随后将乌冬面,鲜虾,西蓝花均放进西红柿酸汤略煮分鐘混和,倒进碗中,摆上溏心鸡蛋,撒上黑胡椒粉,开吃!连料汁都能喝了~
二:凉拌鸡丝乌冬面
所需食物
鸡脯肉100克,生鸡蛋一个,丝瓜一根,蒜1瓣剁椒一丢丢,乌冬面一袋,生抽酱油醋适当,
盐黑胡椒粉适当
操作步骤:
①鸡脯肉凉水下锅,添加米酒、葱、姜煮开后取下,晾凉之后撕条。我大概煮了15分
钟,水开后还记得文火。
②制做调味品,蒜头切碎,和生抽酱油、醋、剁香辣白胡椒粉调匀称(即便 减脂,都不
用太担心生抽酱油和醋,小量服用没事儿。我大概放了2勺醋3勺生抽酱油。也不必太放纵了。
自然假如不在意这种发热量,能够加小勺香油。)
③丝瓜洗干净切条。
④生鸡蛋打撒后添加一丢丢牛乳,随后炒菜锅煎熟后切割成丝。
⑤此外一个锅水开后煮面条,煮十分钟之后捞起来乌冬面过冷水维持筋道。放进碗中
⑥随后将黄瓜丝、鸡蛋丝、鸡胸脯丝一起倒进碗中,倒进调味品搅拌均匀就可以
三:鸡蛋番茄乌冬面
所需食物:
西红柿一个,浓缩番茄膏1勺,生鸡蛋两个,葱段少量盐黑胡椒粉少量,乌冬面一袋
操作步骤:
①在西红柿上划十字伤口,随后开水中略煮至皮划开,取得冷水下充充去皮,剁碎
②生鸡蛋打撒,添加盐和黑胡椒粉调料。炒菜锅刷一层薄油下锅,炒鸡蛋,鸡蛋液略微凝结就可以了。盛出预留。
③炒好生鸡蛋的锅无需洗,将西红柿碎倒进锅中炒,炒至西红柿汁变松变粘稠,添加一勺番
茄膏再次煸炒,那样西红柿味就会浓厚,加小半碗水炖一下,料汁收的类似之后倒进生鸡蛋。
④此外一个锅水开后煮面条,煮十分钟之后捞起来乌冬面过冷水维持筋道随后放进鸡蛋番茄锅中煸炒一下加温鲜面条,就可以起锅了,撒上葱段开吃!非常带劲道~
四:豆乳乌冬面
所需食物
五谷豆浆500ml,生鸡蛋一个,香肠2,胡萝卜丝黄瓜丝一根,黑芝麻粉少量,盐少量,乌冬面一袋
操作步骤:
①丝瓜和红萝卜洗干净切条
②煎一个鸡蛋。香肠能够切条,还可以像我这样为了更好地摆盘装饰漂亮做一个丝带蝴蝶结的造型设计
③准备充分好豆桨,豆桨我建议是现榨,家里有豆桨机的可以用豆桨机,我是用的美善品,能够打磨抛光少渣豆桨。
④此外一个锅水开后煮面条,煮十分钟之后捞起来乌冬面过冷水维持筋道
⑤锅子里倒进豆桨,添加鲜面条,盐调料略煮2分钟,加温过完冷水的鲜面条,起锅后摆着黄瓜丝、胡萝卜丝、生鸡蛋和香肠就可以,弄点黑芝麻粉。返回搜狐，查看更多
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