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红豆的三种美味做法！香甜可口，你最喜欢哪一个？

来源：泰然健康网时间：2024年12月23日 19:36

红豆桂圆补血汤

准备食材：

红豆100克、桂圆肉20克、红枣8颗、红糖适量。

做法：

1.我们将红豆提前用清水浸泡几个小时，这样更容易煮烂。把浸泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮约30分钟。

2.接着放入桂圆肉、红枣，继续煮20分钟左右，直到红豆软烂。期间要不时搅拌一下，防止粘底。

3.最后根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀，让红糖融化。继续煮几分钟后即可关火。

一锅香甜可口的红豆桂圆补血汤就做好了。红豆绵软，桂圆肉香甜，红枣味浓，再加上红糖的滋润，喝上一碗，暖暖的，不仅能补血养颜，还能为身体补充能量，尤其适合女性朋友食用。

椰蓉糯米红豆卷

准备材料：

糯米粉150克、牛奶200毫升、红豆沙适量、椰蓉适量、玉米油20克。

做法：

1.我们把糯米粉倒入一个盆中，加入牛奶和玉米油，搅拌均匀成细腻的面糊。将面糊放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到面糊凝固熟透。

2.取出蒸好的糯米团，放在保鲜膜上，用擀面杖擀成薄片。在糯米片上均匀地涂抹上红豆沙。然后从一端慢慢卷起，卷成一个长条状。

3.我们把卷好的糯米红豆卷放在椰蓉里滚一滚，让表面均匀地裹上椰蓉。最后用刀切成小段，摆放在盘中。

美味的椰蓉糯米红豆卷就完成了。咬一口，软糯的糯米搭配香甜的红豆沙和浓郁的椰蓉，口感丰富，甜而不腻，让人回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶点，都是很不错的选择。

红豆牛奶冰

所需材料：

红豆500克、水、糖、牛奶、炼乳（可选）

做法：

1.我们将红豆洗干净，泡一个晚上。

2.我们把泡好的红豆加水煮开，然后调小火煮 50 分钟左右。

3.我们加入适量的糖，继续煮 15 分钟后关火，闷半个小时。

4.吃的时候，舀一大勺红豆放到杯子里，加等量的牛奶冰沙，喜欢甜一点的可以再加一些炼乳。

这样，一份美味的红豆牛奶冰就做好了。你可以根据个人口味调整糖和牛奶的用量，还可以加入一些其他的配料，如芋圆、仙草等，增加口感的丰富度。