某手低卡减肥餐:美味又健康的午餐选择️
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酸奶蜜桃全麦吐司
将一片黑麦吐司面包放入多士炉加热。
将半个桃子切片,不用放油,用不粘锅最小火煎三分钟,然后翻面。
将半盒酸奶均匀地淋在吐司上,再铺上煎好的蜜桃片。
番茄蘑菇蛋饼(玉子烧配方)
将两个鸡蛋与一勺半牛奶打散。
将一个口蘑切片。
在不放油、不开火的情况下,将蛋奶液倒入玉子烧锅中,铺上蘑菇片,开最小火。
三到五分钟后,边缘呈焦色时,撒上黑胡椒,出锅装盘。
可以搭配番茄酱或零卡黄芥末酱。
无油煎豆腐
将老豆腐切片,不用放油,直接煎至变色后翻面。
加入黑胡椒,可以蘸番茄酱食用。
蚝油生菜
将200g生菜洗净,大火加热锅底抹油,倒入生菜。
加入三分之一碗清水。
生菜变软后,加入一勺蚝油和少量水调开,倒入锅中。
P.S. 以前总是用微量油抹玉子烧锅,今天忘了放油,意外发现也可以不粘。这样做的生菜类似水煮菜,但味道更好,而且油更少。吐司之前一般用4-5档吐司机烤,脆脆的,但今天淋酸奶吃,就想要软软的,所以用1档,纯属解冻。桃子煎过之后,会有焦糖化的感觉,特别甜软,相当好吃。难怪法式吐司上会配煎的水果,煎过太棒了!
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