苦丁茶饮用方法

苦丁茶饮用方法

陈玉静副主任医师

首都医科大学宣武医院 中医科

夏天天气燥热，忙碌生活和工作不免会出现上火等情况，生口疮脸上起痘痘都是常见的现象，很多人会选择用饮食的方法降火解暑，苦丁茶就是不错的选择，副作用小，适用面积广，口感也不错的，对于一些女性更是有很多好处的，不仅可以消暑降温还能够达到减肥的效果，对于胆固醇高的患者，苦丁茶也是不错的选择，那么苦丁茶饮用方法和禁忌有哪些下面就来说一说。
苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的1.6～14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品（人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大）。常饮苦丁茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。
苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效；还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有一定的防治作用；用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。
还是有些人群不适合饮用苦丁茶的，风寒感冒者喝苦丁茶会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。虚寒体质者、慢性胃肠炎患者等，女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。
需要注意的是任何的饮食都是辅助的手段，如果身体出现任何问题都要及时的进行治疗，平时防护身体的时候喝些茶和食补都是可以的，市面上有买成品的苦丁茶买回后直接泡喝就可以，第一泡最好倒掉，如果觉得苦丁茶味苦的话可以适当加些冰糖，口感会更好些。

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