首页资讯经常用陈皮泡水喝，身体会发生什么变化？中医：或能改善3个问题

经常用陈皮泡水喝，身体会发生什么变化？中医：或能改善3个问题

来源：泰然健康网时间：2024年12月24日 08:21

陈皮是广东三宝之一，被誉为“理气健脾、祛湿化痰”的良药。陈皮是成熟橘子的果皮，经晒干或自然陈化后制成。它的药用价值在中医中非常重要，早在《神农本草经》里就有记载，陈皮被描述为具有“气香、味辛、微苦”的特性，能够理气健脾、燥湿化痰。

适当食用，或能改善3个问题

理气健脾：陈皮能够促进消化液的分泌，增强胃肠功能，帮助消化和排出体内积气。它常用于缓解消化不良、腹胀等症状，适合脾胃虚弱的人群。

祛湿化痰：陈皮性温，味辛苦，具有燥湿的功效，可用于治疗湿气过重引起的咳嗽、痰多等症状，特别适合痰湿体质的人。陈皮能够化痰止咳，常被用于支气管炎和慢性咳嗽的治疗。

改善气滞症状：陈皮辛散温通，能够调理气机、缓解胸闷、腹胀等症状。尤其对于因为情绪或饮食不当引起的气滞问题，陈皮有显著的效果。

陈皮的食用方法

泡水泡茶：将陈皮切成小块，用热水冲泡，可以搭配红枣、蜂蜜、绿茶等，帮助理气消食，缓解胃肠不适。

煮糖水：陈皮可与红豆、绿豆、银耳等一起煮糖水，有助于清热润肺，适合在干燥的季节饮用。

烹饪佐料：在煮粥、炖汤时加入陈皮，可以去腥解腻，提香增味。比如与牛肉、猪肉、鸭肉等食材同煮，可以增加肉的风味，减轻油腻感。

很多人可能以为橘子皮晒干就成了陈皮，但事实上，两者有着显著的区别。

陈皮作为一种中药材，在制作过程中必须严格按照药品标准进行，通常需要去除残留农药等有害物质，以确保其食用安全。而普通的橘子皮在日常采摘和处理过程中，表面可能残留农药或其他有害物质，这些化学残留物很难通过简单清洗去除。如果直接食用自制的干橘皮，可能会对健康造成潜在的危害。

陈皮的制作不仅仅是将橘子皮晒干，还需要经过特定的储存过程，通常需要放置3年以上。这个过程能让陈皮的药效成分更稳定、药理作用更显著。相比之下，家庭自制的晒干橘皮往往缺乏良好的储存条件，新鲜橘皮还含有大量挥发性芳香油，直接食用可能刺激肠胃，引发不适。

建议从正规的药店购买陈皮。优质陈皮应具备以下特征：皮薄、轻盈、呈棕红色，表面有凹凸纹路，干燥易折断，味道苦中带甘辛，并散发出醇厚的香气。如果陈皮闻起来有化学品味道或泡水后出现褪色情况，建议不要使用。

陈皮泡水具有多种养生功效，如健脾养胃、改善食欲不振等。如果将陈皮与以下五种常见的中药材搭配泡水，口感会更好，健康效果也能大大增强：

陈皮配黄芪：健脾止汗

陈皮和黄芪的组合适合胃口较差、容易腹泻、身体乏力的人。陈皮有助于健脾，黄芪有固表止汗的作用，两者结合能够提升脾胃功能，同时防止出汗过多。

陈皮配山楂：养胃消食

山楂以促进消化著称，与陈皮搭配使用，能够更有效地缓解消化不良、胃痛、胃胀等问题，特别适合那些脾胃虚弱的人群。

陈皮配生姜：化痰散寒

生姜和陈皮都具有驱寒、行气的效果。两者搭配能起到化痰散寒、缓解咳嗽和减少痰液的作用，非常适合有慢性咳嗽或鼻涕多的人群。

陈皮配红枣：理气养血

红枣具有养血安神的效果，与陈皮搭配，适用于那些气血不足、经常感到乏力、失眠、精神倦怠或虚寒的人。陈皮的理气作用配合红枣的滋补功能，有助于改善整体健康状态。

陈皮配茯苓：健脾利湿

茯苓是一种经典的祛湿药材，配合陈皮使用，可以增强健脾、祛湿、利水的功效。对那些常感到嘴巴黏腻、四肢沉重、困倦、食欲不佳的人，茯苓与陈皮的组合是一种理想的选择。

陈皮泡水的养生功效可通过与其他中药材的巧妙搭配得到强化，不仅口感更加丰富，还能更有针对性地调理身体。选择适合自己的搭配，可以在日常生活中更好地享受陈皮的多种健康益处。

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