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适合糖尿病人吃的食物

来源:泰然健康网 时间:2024年12月24日 10:05

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张天鹏副主任医师鸡西市人民医院三甲适合糖尿病人吃的食物"适合糖尿病人吃的食物有很多,大体原则就是低盐、低糖、低脂。具体来说,很多水果和蔬菜都适合糖尿病人食用,但是前提条件就是糖尿病人自身血糖控制平稳,而且通过吃食物不会引起血糖高峰,不会对糖尿病人的身体造成影响。对于一些肉类,糖尿病人也可以吃,比如鸡肉,还有鱼肉。对于猪肉应该限制,因为含有大量的脂肪,脂肪在体内不利于糖尿病人健康。糖尿病人很多的并发症都是血脂过高所引起,多余的脂肪进入体增加血管硬化,对于糖尿病病人并发症的过早到来,以及生活质量都有影响。"孙苏欣主任医师武汉大学中南医院三甲全国第55粗粮有哪些食物适合糖尿病人吃粗粮的升糖指数在55以下,属于比较低的升糖指数,糖尿病患者可以多吃。粗粮的升糖指不一样,糖尿病患者应选用升糖指数低的食物去吃,主要分为以下三大类:1、谷类:如燕麦、高粱、藜麦、小米,都是属于粗粮的食物,小米的升糖指数高于55,因此小米吃多了,会比其他的粗粮更容易升高血糖,尽可能选用其他粗粮和精白米面混合吃;2、杂豆类:如绿豆、黑豆、红豆,杂豆类里的各种豆类升糖指数都是低于55,介于18-25的升糖指数范围,可以尽可能和精白米面这样精加工的主食混合一起吃;3、茎块类:如土豆、马铃薯、山药,土豆的升糖指数高于55,因此应尽可能选用马铃薯、山药等茎块类粗粮作为主食的一部分来食用。粗粮的升糖指数可以在网上或关于粗粮营养成分升糖指数的表格里获得信息,可以根据升糖指数的高低来选用,选用升糖指数低于55的粗粮,是平时选择的基本原则。李超林副主任医师烟台毓璜顶医院三甲适合糖尿病人吃的蛋糕适合糖尿病患者食用的蛋糕主要是添加木糖醇的蛋糕,因为对血糖的影响不是特别大,但是蛋糕属于点心类。一般糖尿病患者没有特别情况下尽量避免随意食用点心,因为点心还是由淀粉做成,在体内也最终会转为葡萄糖进行吸收。 因此,食用蛋糕比较多同样会导致血糖水平明显的升高,但患者有明显的饥饿感或者可能会发生低血糖时,可以适当食用蛋糕缓解症状,但是蛋糕不能作为糖尿病患者经常食用的食物。孙苏欣主任医师武汉大学中南医院三甲全国第55适合糖尿病人吃的钙片"适合糖尿病患者吃的钙片,一般是含有维生素D的碳酸钙钙片。糖尿病患者需要饮食控制,在长期的饮食控制当中,难免有些钙的流失和钙的摄入不足,对于糖尿病的患者,尤其是年纪大的女性患者,绝经后的患者,应该应常规补充含维生素D的钙片。常用的钙尔奇D,就是这类钙片,可以防止糖尿病患者的骨质疏松。糖尿病患者疲乏无力,除了血糖控制差,可以引起疲乏无力以外,糖尿病患者的缺钙甚至导致骨质疏松症,也可以导致疲乏乏力,甚至容易摔倒。摔倒造成的皮肉的损伤很难愈合,也很容易因骨折,加重血糖的控制难度。因此糖尿病患者应当适当补钙,尤其是老年糖尿病患者常规的补钙,有利于预防这些情况的发生,避免糖尿病的疾病雪上加霜。"吕莎莎主治医师廊坊市中医医院三甲有哪些适合糖尿病人吃的粗粮"粗粮中有很多种类都适合糖尿病人吃,相对于精米、精面来说,粗粮比较适合糖尿病人,谷类方面有玉米、小麦、高粱、燕麦等,豆类中有黄豆、红豆、豌豆、绿豆等,根茎类的有土豆、地瓜、山药等等。n粗粮中含有丰富的营养物质,如小麦、小米中,含有色氨酸、铁、B族维生素、胡萝卜素,燕麦中含有蛋白质,高粱中还含有丰富的铁、脂肪酸。除此之外,粗粮还含有丰富的纤维素,可以促进肠道的蠕动,防治便秘,有能有效预防肠癌的作用。糖尿病病人可以多吃一些粗粮,有助于血糖的平稳,比如在平时吃的主食中,抽出1/3换作粗粮,荞麦、黑豆、黑米、玉米,都可以制作成粗粮。但是糖尿病患者也不能只吃粗粮,要做到营养的均衡,同时必要的时候,可以加用一些口服降糖药物来控制血糖,也可以适当增加一些体育锻炼,比如有氧运动中的快跑、快走、慢跑、游泳等,有助于血糖的平稳。"高岩主治医师中日友好医院三甲全国第43适合糖尿病人吃的菜有哪些"糖尿病患者可以选择一些绿叶蔬菜,比如油菜、油麦菜、菠菜等等,这些绿叶蔬菜的含糖量是非常低的,几乎不会对糖尿病患者的血糖造成影响,所以糖尿病患者在摄入这一类绿叶蔬菜的时候,可以不用限制它的量。但是一些根茎类蔬菜,比如土豆、红薯、芋头这一类,淀粉含量是非常高的,糖尿病患者虽然可以吃,但是一定要减少这一餐的主食摄入量,因为根茎类的食物就相当于是主食了,可以保证摄入总量的平衡。糖尿病患者在血糖控制不好的时候避免食用一些水果,此时可以选择黄瓜、西红柿这一类含糖量很低的蔬菜作为水果来补充一些维C,也可以不受量的限制。"吴世洪副主任医师达州市达川区疾病预防控制中心三级什么菜适合糖尿病人吃"对糖尿病最有益的一些蔬菜:第一、南瓜。因为南瓜里面含有一种物质叫钴,它是制造胰岛素的原料,可以多吃。第二、苦瓜。苦瓜里面含有一种物质,它是类似于胰岛素的。东南亚各国用的降压药有一种是从苦瓜籽里面提取的,因此这也是可以吃的。第三、黄瓜。因为黄瓜里面含丙酸二醇,它能够阻止血糖入血。第四、香菇类。因为它含有很多的膳食纤维,能够在肠道内吸附糖,每天都要有一顿菇类,像是黑木耳、银耳之类。第五、豆芽。因为豆芽里面含有很多的矿物质酶,它有利于糖尿病人。第六、青椒。因为青椒里面含有很多的维生素C,但是不要太辣。最后,就是一些绿色蔬菜,都比较适合于糖尿病人吃。"于棉荣主任医师中国康复研究中心北京博爱医院三甲适合糖尿病人吃的水果对于糖尿病患者饮食治疗比较重要,包括主食、维生素、新鲜的蔬菜、水果,糖尿病患者都可以使用。但是,要选择含糖量低的食物来吃,才有利于血糖的控制,以防止血糖的波动,比如水果,因为水果含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等等。其中果糖代谢,不需要胰岛素的参与,果胶含有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用。 而且水果里富含大量的维生素、矿物质和水分,对糖尿病患者比较有益。但因为其中含葡萄糖,如果吃含糖量高的水果,对糖尿病患者不利,所以对糖尿病患者选择含糖量低、适宜的水果特别重要。 含糖量比较低的水果,包括含糖量在4%-7%的水果,有西瓜、白南瓜、草莓、枇杷等等,含8%-10%的含糖量的水果,有柠檬、鸭梨、鲜椰肉、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、菠萝、桃。 对于糖尿病患者血糖稳定的情况下,可以适宜吃水果,有些水果还有降糖的功效,也特别适合糖尿病患者吃,像火龙果、草莓、桃子、柚子、柠檬、樱桃、杏、橄榄、杨桃、木瓜。总之,糖尿病患者吃水果一定要选择含糖量低的水果,才能保证血糖不波动,给糖尿病患者带来健康。张天鹏副主任医师鸡西市人民医院三甲适合糖尿病人吃的饼干"适合糖尿病人吃的饼干主要是低糖、低脂的饼干,比较常见的是全麦饼干、无糖饼干、苏打饼干。具体说,全麦饼干含有丰富的粗纤维,对于治疗糖尿病人引起的习惯性便秘效果很好;无糖饼干含有的热量和糖非常少,不会引起血糖过大的波动,对于糖尿病人维持血糖稳定有一定的好处;苏打饼干可以综合人的胃酸,适合一些糖尿病人伴有胃肠功能差的,可以吃苏打饼干,同时对于养胃、调胃以及开胃消食,这些作用都很显著。"杨文奎副主任医师海南省中医院三甲适合糖尿病人吃的主食有哪些"适合糖尿病患者的主食,这个答案是比较宽泛的,建议血糖控制在一个理想范围,有很多可以作为主食去选择,根据大家的饮食习惯,原来爱吃什么现在还可以吃什么,不建议调整。只是从饮食的量、碳水化合物的摄入量去做文章,比如原来喜欢吃饺子、馒头,原来一餐吃3两(150g),现在可以减为2两(100g),包括一些谷薯类的食物也可以做主食,含有比较多的淀粉,进入人体内容易产生一种饱胀感,最终会分解为单糖,就从多糖到单糖也可以提供很多合理的能量。所以糖尿病患者的主食不是一定的,和平常人是一样的,还是以大米、馒头、面条、水饺,包括馄饨、包子都可以吃。注意一个很切实的问题就是量的问题,比如原来吃5分,现在可以吃3分,从量上减少.当然还有三大能量平衡膳食的搭配更重要,因为人体需要摄入的元素很多,不能偏食,结合原来的饮食习惯和血糖的控制情况,适量的调整。"

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