西芹渣煎饼➕蔬菜汤可口极了！

西芹渣煎饼➕蔬菜汤可口极了！

榨汁留下的西芹渣渣怎么办⁉️ 千万不要浪费啦，西芹渣有非常丰富的膳食纤维，既有利于肠道蠕动、又可以增加胃的饱腹感、还能帮助我们控制体内的血糖等。 今天首先，我们来做无麸质无油西芹渣渣煎饼（建议用不是榨很干的渣） 步骤： 1⃣️准备100克无麸质荞麦粉、50克淀粉、 1勺盐（盐的作用一是调味，二是增加面粉的韧性）、 350克水（建议温水，40度这样 饼不容易破） 2⃣️将水少量多次加入，边加边搅拌，再把西芹渣加入（用量多少看情况），不过最终面糊要是有水分的拉丝状哟！ 3⃣️用平底锅，不用加油（没有的用铁锅需要加油），热锅后转小火，舀一勺面糊放锅里，把饼铺开（不要太厚哟），正反两面都煎一煎。 ✅到目前为止，西芹渣渣煎饼就已经完成了！！ 不过呢，也可以再加工一下，加入蔬菜汤，让口感更加丰富，可以成为一大碗营养又健康的早中晚餐 小贴士： 水的话可以看面糊情况适量增加，主要是面糊要拉丝的那样子才可以。 如果单独吃煎饼，建议多放点盐。不然兑着小菜吃也很美味。 蔬菜汤按照自己的口味整就好了。或者加入热粥或者热燕麦汤也是口感超棒呢！对了，记得把饼切条再放进入哟 #西芹的多种吃法

发布于3月19日 00:51

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