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小米粥,滋补养生,暖心又暖胃,超级简单,不仅香浓,米油还多

来源:泰然健康网 时间:2024年12月24日 13:52

  

  【小米粥】

  需要的材料有:小米40克,大米40克,红枣10颗,桂圆干8片,枸杞适量。

  

  然后我们来说一下做法:首先我们把大小米洗净,洗的时候不需要用那么大力搓,轻轻的洗掉灰尘杂质就可以克,不然米的营养会流失,然后我们把它放一面泡20分钟,更容易煮烂。

  

  然后锅中加足够的水(按人头家)中途就不要加水了,不然煮出来的粥不但不好喝而且还有种怪怪的味道,水开之后再下入米,先大米后小米,开水下锅更容易煮出米油,吃起来口感也是非常好的,看上去也更加的粘稠,然后用勺子不停的搅拌,使锅中的米受热均匀也不会糊锅,然后再加入准备好的所有材料,搅拌几下。

  

  全部下锅之后,我们再来给它倒上一丢丢的食用油,这样受热会比较快,煮出来的粥跟家的鲜明,而且不会溢锅,搅拌均匀之后我们盖上锅盖,中小火熬至米开花就好了,出锅之前最好是能闷上几分钟锁住米的味道更加的香浓!

  

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