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竹节蛏子的做法大全——五种绝妙做法，让你鲜掉眉毛

来源：泰然健康网时间：2024年12月24日 20:42

你是否已经尝试过营养丰富的海鲜佳品竹节蛏子？这道口感鲜美的蛏子在我国沿海地区广泛养殖，其肉质细腻、味道鲜美，被誉为“海里的豆腐”。今天，就让我来为你一一揭晓竹节蛏子的五种绝妙做法，让你享受前所未有的鲜美滋味！

一、葱油蛏子

葱油蛏子是一道简单又不失鲜美口感的菜品。

1.将蛏子清洗干净，放入开水中焯水至熟透。

2.捞出蛏子，沥干水分备用。

3.热锅倒入适量的油，放入切好的葱段爆香，再加入煮熟的蛏子，快速翻炒均匀。

4.撒上适量的盐、胡椒粉，出锅即可。这道葱油蛏子，鲜美可口，非常适合搭配白米饭，让你食欲大增。

二、竹节蛏黄瓜汤

炎炎夏日，来一碗竹节蛏黄瓜汤，既解渴又清热。

1.将蛏子清洗干净，焯水备用。

2.将黄瓜切成薄片，放入锅中煮至软熟。

3.将蛏子放入黄瓜汤中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。

4.煮沸后撒上葱花，即可出锅。这道竹节蛏黄瓜汤，清爽可口，非常适合夏天食用。

三、蒜蓉竹节蛏

蒜蓉竹节蛏是一道具有浓郁蒜香的海鲜佳肴。

1.将蛏子清洗干净，焯水备用。

2.热锅倒入适量的油，放入切好的蒜蓉，爆香。

3.加入煮熟的蛏子，快速翻炒均匀。

4.撒上适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，出锅即可。这道蒜蓉竹节蛏，蒜香浓郁，口感鲜美，让人回味无穷。

四、竹节蛏爆炒

竹节蛏爆炒是一道口感丰富、味道鲜美的菜品。

1.将蛏子清洗干净，焯水备用。

2.热锅倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。

3.加入蛏子，快速翻炒均匀。

4.撒上适量的盐、生抽、料酒、豆瓣酱、辣椒等调料，翻炒均匀。这道竹节蛏爆炒，香气四溢，口感丰富，让你回味无穷。

5.丝瓜炒蛏子

丝瓜炒蛏子是一道独具特色的鲜美佳肴。

1.将蛏子清洗干净，焯水备用。

2.将丝瓜切成薄片，放入锅中煮至软熟。

3.将蛏子放入丝瓜中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。

4.煮沸后撒上葱花，即可出锅。这道丝瓜炒蛏子，鲜美可口，口感细腻，让人回味无穷。

以上就是竹节蛏子的五种绝妙做法，相信你已经迫不及待想要尝试了吧！蛏子鲜美，做法多样，无论是葱油、汤、蒜蓉、爆炒还是丝瓜炒，都能让你鲜掉眉毛！快来一场蛏子美食之旅，尽情享受这道美味佳肴吧！#竹节蛏新农人计划2024赶海赶#