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写给有痔疮的人:冬季健康涮锅指南

来源:泰然健康网 时间:2024年12月24日 22:01

在寒冷的冬季,人们更喜欢吃一些热乎乎的食物,暖胃又暖身。不管是四川麻辣火锅、广东潮汕火锅、北京羊肉火锅,还是自己家里煮的小火锅,都是无法拒绝的诱惑。但有些人对火锅却是又爱又恨——被痔疮困扰的人。痔疮患者还能不能吃火锅?怎样吃火锅更健康?请听天津和平欧亚肛肠医院肛肠科医师曾立芳详细讲解。

为什么痔疮患者要慎吃火锅?

曾立芳:吃火锅诱发痔疮或导致痔疮加重,主要在于以下几个方面:

(1)火锅锅底本身就有很多辛辣的作料,即使不是麻辣火锅,为了提味和去膻,放入一些香辛料是不可避免的。进食后就容易导致肛门部位血管扩张,直肠静脉丛更容易出现充血水肿,致使痔疮加重。

(2)一些人吃火锅喜欢配冷饮啤酒,用来爽口,但食物冷热交替,对消化道黏膜有很大的刺激作用,稍有不慎,就会造成肠道功能紊乱,引发腹泻,加重痔疮的病情。

(3)吃火锅时摄入过多高脂肪高蛋白质食物(羊肉、牛肚、鸭胗、鱼片等等)、淀粉类食物(红薯、土豆、粉丝、土豆粉等),膳食纤维摄入不足,容易导致便秘。而便秘时用力排便是痔疮发生的一大诱因。

得了痔疮,还能不能吃火锅?

曾立芳:经过上面的分析,可能很多人觉得,这样一来火锅就没法吃了:忌食辛辣刺激,不能冷热交替,不能吃太多高蛋白高脂肪食物,那火锅的大部分乐趣都消失了。

其实并不是这样,注意规避一些重点问题,痔疮患者也可以快乐地吃火锅:

(1)尽量不吃麻辣锅底。如果一定要吃,可以偶尔一次少量进食,或准备一碗白开水,沾着辣油的食材,涮涮白开水再吃。

(2)吃肉时也要注意多吃些蔬菜。膳食纤维对于痔疮患者是非常重要的,低膳食纤维饮食被认为是痔疮的高危因素。多吃蔬菜可以增加肠道动力,改变大便形状,有效地缓解便秘。

(3)远离冷饮。尽量不要在吃滚烫的火锅后再喝冷饮,可饮用温热饮料,如提前泡上一杯清茶解腻。

(4)少吃半熟食。肉片蔬菜稍涮一下就吃,虽可保证口感,但无法保证食物完全熟透,如果食物中存在病原微生物和残留的寄生虫卵,难免会危及胃肠健康,诱发腹泻。

温馨提示

如果痔疮患者吃多了火锅,而导致病情复发加重了,也不用过于担心,采取适当的方法就可以有效控制。一方面,多喝水多摄入高膳食纤维食物,软化大便,缓解便秘;一方面每天温水坐浴10到15分钟,保证肛门清洁,缓解痔疮炎症。如果患者已有痔核脱出症状,且无法自行还纳,则需到医院就诊,及时进行正规治疗,避免病情进一步加重。

出品|搜狐天津

作者|陶芳

图片|潘炳方 刘强返回搜狐,查看更多

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