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哺乳期能不能吃可可粉

来源：泰然健康网时间：2024年11月25日 09:58

哺乳期能不能吃可可粉

刘海元主任医师

北京协和医院妇科

少吃原因

　　哺乳期应少吃可可粉。可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，并刺激血液循环，而且可可粉含有多酚类抗氧化物、可可脂，具有降低胆固醇、减肥等功效。但是哺乳期间女性如果要进行母乳喂养，需要考虑所摄入食物对宝宝的影响，而可可粉含有一定量的咖啡因，哺乳期进食过多不利于宝宝的健康。哺乳期少吃可可粉的原因如下：
　　影响宝宝健康
　　可可粉中含有一定量的咖啡因，哺乳期如果吃过多可可粉，咖啡因等成分会通过奶水进入宝宝体内，会损害到婴儿的神经系统和心脏的健康。而且可可粉中含有兴奋神经的成分，可能会使宝宝不易入睡和哭闹不安等问题。

注意事项

　　不宜多食
　　可可粉含有的热量较高，大量食用容易引起肥胖，而且大量食用可可粉相当于食用相同剂量的兴奋剂，容易导致人体神经过敏等症状。
　　选购技巧
　　选购时，品质较好的可可粉含水量较少，无结块，以粉质细腻、冲泡后香味醇厚且持久者为上品。

营养价值

　　可可粉是食品原料，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6，还具有多种生物活性功能的生物碱。可可粉主要用于调色或增香，具有补充能量、增进食欲等功效。

怎么吃

　　推荐一：可可莲心水
　　用料：可可粉、莲心、水
　　制作方法：将莲心加入沸水冲泡，10分钟后加入可可粉一勺，搅拌均匀即可饮用。
　　小贴士：该饮品适用于顽固性、燥热型肥胖体质，但不建议加入较多可可粉，否则无法达到减肥效果。

　　推荐二：可可牛奶饮
　　用料：可可粉、牛奶
　　制作方法：牛奶倒入锅中，加热到锅边冒小泡泡；加入可可粉，先放入一勺可可粉用打蛋器搅拌均匀，搅拌至无结块；再放入另外一勺，煮至可可粉全部融化即可。另外，牛奶本身带有少许甜味，可令味道更美。
　　小贴士：牛奶本身带有少许甜味，如个人感觉不够甜，可适量加入些许白糖。