冬季吃红薯有什么好处呢？

　　红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。

　　他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有抑制癌细胞增殖的物质。我们日常食用的红薯中也含有这种抑制癌的物质。

　　另外，红薯还具有多种药用价值。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。

　　红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压的发生和预防中风等心血管疾病，红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用，将鲜红薯捣烂，挤汁涂搽，便可治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患。

（责任编辑：醉笔）

相关知识

冬季吃红薯有什么好处呢？
冬季吃红薯有禁忌
吃红薯有哪些好处？
红薯营养好 冬季吃红薯要注意哪些
更年期吃红薯有什么好处
冬季吃红薯的治病妙用
中医揭密吃红薯的六大好处
吃红薯有什么保健作用？
吃香菇有什么好处呢？
秋冬季节吃红薯有哪些养生作用

网址: 冬季吃红薯有什么好处呢？ https://www.trfsz.com/newsview795.html