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黑糯米黑芝麻汤圆最正宗的做法

来源：泰然健康网时间：2024年12月25日 13:13

1、黑糯米黑芝麻汤圆最正宗的做法

　　1、黑芝麻炒熟与白糖混合；

　　2、用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉；

　　3、将黄油隔水溶化；

　　4、把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型；

　　5、糯米粉加温水和成柔软的面团；

　　6、面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份；

　　7、取出黑芝麻馅也分成小份；

　　8、小面团压扁包上黑芝麻馅；

　　9、封口、滚圆；

　　10、包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存；

　　11、包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可，放入袋中保存，食用时再次煮开；

　　12、煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用。

2、黑芝麻怎么长出来

　　黑芝麻是通过播种方式生长出来的。选择生长比较饱满种子，然后准备合适的土壤，再将其种子撒播在土壤中。大约经过15天就会生长出小苗来。当芝麻生长成熟后就可以进行采收了。黑芝麻营养价值高，具有提高免疫力和补血效用。

3、黑芝麻加蜂蜜的功效

　　1、能够润肠通便，对于肠燥便秘、排便困难的人，适当食用黑芝麻加蜂蜜有很好的促进排便、缓解便秘的功效。

　　2、能够滋养肝肾，对于肝肾虚损、精血不足所导致的须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸软、四肢无力的人，适当食用黑芝麻加蜂蜜有很好的滋养肝肾、缓解上述症状的作用。

　　3、能够缓急止痛，对于胃脘疼痛、腹痛、腹胀的人，适当食用黑芝麻加蜂蜜有很好的缓急止痛的功效。

4、黑芝麻的功效与作用及食用方法

　　1、黑芝麻功效：

　　（1）补钙：市du场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率zhi多高多高，但实际效果却可能dao相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

　　（2）降血压：高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　（3）乌发润发：现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　（4）养颜润肤：研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

　　另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

　　2、黑芝麻禁忌：

　　患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。