黑糯米芝麻糊如何做

1、黑糯米芝麻糊如何做

　　1、先把糯米和黑米放在一起浸泡一小时。

　　2、然后晾干。

　　3、把米和芝麻放一起打碎。

　　4、越碎越好，打成抹。但有人喜欢有嚼头的也可以不用这么碎。

　　5、喝的时候用开水烫熟一下就可以了，非常方便，也可以多准备一些，早餐食用。

2、如何做芝麻糊

　　准备原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜，黑米是滋补佳品，糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加，品种多一点营养更丰富，比例随自己的喜好，喜欢吃的，多放一点。如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎；粉碎：将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻，粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃；调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。

3、芝麻糊的热量是多少

　　芝麻糊的热量为96大卡每100g，在同类食物中单位热量较低。每100克芝麻糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。100克该食物含有：蛋白质1、6克；脂肪4、2克；碳水化合物13、0克；膳食纤维1、7克。

4、为什么现磨芝麻冲不成芝麻糊

　　只用芝麻去冲，是冲不成芝麻糊。

　　具体充芝麻糊的方法：

　　1、准备材料，包括500克的黑芝麻，500克糯米，少量的白糖。

　　2、将黑芝麻、糯米磨成粉末。

　　3、将粉末炒熟并搅拌均匀。

　　4、加上适量的白糖密封保存。

　　5、食用时，根据所需的量取出，然后加水用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。

5、甜品店里的芝麻糊是怎么煮的

　　山药粘米鸳鸯芝麻糊

　　材料：山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克。

　　做法：

　　1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用。

　　2、山药洗干净，切成小颗粒。

　　3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用。

　　4、将粘米.淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣。

　　5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，

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