炎炎夏日,心烦气躁,让人总是没有食欲。但是,嘴巴一直闲着,不吃点什么,又总感觉浑身不舒服,所以,零食成了我们生活中必不可少的一种存在。但是,父母从小教育我们,吃零食是一种不好的习惯,会影响我们的身体发育,对我们的身体健康没有好处。而今天小编就来帮助大家打破这种观念,给大家盘点了几种不仅有养生功效,还能辅助治病的零食。
一、葡萄干
葡萄干味道香甜,口感柔软,是老少皆爱的一种零食。食用葡萄干能补气血、促消化、保护心血管还能防癌降血压。尤其在下午三点左右,人体的葡萄糖含量大大降低,这时候吃点葡萄干,补充体力,让身体充满活力。
二、杏干
杏干味甜质软,口感独特,是一种老少皆宜的养生零食。它富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分。夏季食用有生津止渴、清热解毒的功效。杏干属于低钠高钾食物,吃杏干有助于维持正常血压,减少高血压风险,还有软化血管、防治动脉硬化的作用。
三、红枣
红枣有“天然维生素丸”的美誉,经常食用红枣有滋阴补阳、补气血之功效。它富含维生素A、维生素C、蛋白质、脂肪、有机酸、微量钙等。红枣中还含有抑癌物质,甚至可使癌细胞向正常细胞转换。红枣还具有保护肝脏、增强体力的作用。
四、核桃仁
核桃仁味甘性温,含较多粗蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等,能有效补充身体所需,还具有润肠、抗衰老、强身健体、补充脑力预防癌症的功效。每日3—5个,是养生零食的好选择。
五、无花果干
无花果干味甘性凉,每天四个就可以满足人体每日四分之一的铁需求量。经常食用无花果干有清热生津、健脾开胃、解毒消肿、润肠通便等功效。
六、海苔
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,还含有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,还具有增强记忆、增强肌体免疫力、延缓衰老、治疗贫血的功效。
七、陈皮
超市里用陈皮做的零食很多,挑选时尽量挑选腌制不太复杂,添加香料相对较少的。食用陈皮有治疗腹胀、燥湿化痰、理气化湿的功效。夏季使用陈皮还能止咳。
八、开心果
开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,它具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。它被称为“心脏保镖”,能降低血脂,降低心脏病发作危险。开心果中含有一种叫“叶黄素”的物质,不仅可以抗氧化,对保护视网膜也有好处。是老少皆宜的零食。
九、奶酪
奶酪是一种发酵的牛奶制品,就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪富含钙、蛋白质、脂肪、磷和维生素等营养成分,食用奶酪可以防治便秘和腹泻,使牙齿坚固,有助于防治龋齿。
十、葵花籽
瓜子儿是最传统的一种休闲零食,种类五花八门,这其中葵花籽这种小而不起眼的,吃起来犹如“老虎吃蚊——多吃少吞”,但因其甘香可口,食之不易,所以反而有另一种魅力。并且食用葵花籽还具有防贫血、安定情绪、增强记忆力、防止细胞衰老等作用,所以嗑瓜子也能嗑出健康来。
编辑:陈钱芳 吴俭
实习编辑:朱珩