意式番茄罗勒酱(Marinara Sauce)的做法和步骤图解

意式番茄罗勒酱(Marinara Sauce)的做法说明

自制新鲜Marinara 酱比罐头装好吃多了！而且食材简单又快手！

这个量可做3-4份意粉需要的酱

意式番茄罗勒酱(Marinara Sauce)的食材和调料

番茄（要酸的）3个大个的蒜6-7瓣洋葱半个罗勒5-6株橄榄油3汤匙盐适量红辣椒粉视个人口味

意式番茄罗勒酱(Marinara Sauce)的做法与步骤

1.

番茄去皮切成小块，蒜剁泥，洋葱剁泥，备用

2.

中温加热橄榄油，倒入蒜泥和洋葱泥煸炒至金黄，加辣椒粉炒出红油

3.

倒入番茄丁煸炒，盖上锅盖熬煮至出汁软烂

第4步.

加入整株罗勒与番茄酱同煮，盐调味，打开锅盖收汁，待番茄酱变稠即可出锅。吃的时候捞出罗勒叶不用

第5步.

一大锅水加点盐煮熟意面，倒上Marinara 酱就可以吃了！我这里加了美国Publix超市卖的纯素丸子

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