孕妇可以吃鸡吗

孕妇可以吃鸡吗

孕妇能吃鸡吗?孕妇的饮食一向都是需要很谨慎的，所以孕妇很多东西都不能随便吃。这时候的孕妇，虽然是一个人的饮食，但是同时还关系到宝宝的健康哦。很多孕妇都有这样一个疑问：怀孕能吃鸡肉吗?鸡肉是我们常见的食物，虽然很安全，很滋补，可是还是忍不住问一问孕妇到底能不能吃鸡。今天我们将为大家详细解释一下!

目录 孕妇吃鸡的禁忌孕妇可以吃鸡吗 孕妇怎样吃鸡才安全孕妇吃鸡肉对胎儿好吗孕妇血糖高可以吃鸡肉吗

1 孕妇吃鸡的禁忌

　　孕期的特殊性决定了孕妇需要在饮食上多加注意，鸡是生活中常见的普通肉食，孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

　　1、孕妇由于血旺，一般上火都是实热，而在中医学看：鸡肉性温，助火，所以孕妇在吃鸡的时候可以在医生的叮嘱下通过一些食材或药材进行中和达到温补的效果。

　　2、孕早期少吃母鸡，要吃也吃公的。众所周知，女性体内平时主要是雌激素和孕激素在起着作用，怀孕后体内会产生大量的激素来调节，尤其是孕激素。如果雌激素多了，那么会降低孕激素，而在孕期，孕激素是至关重要的，医生有时候还会给孕妇用孕激素来保胎。而母鸡的鸡皮是含有雌激素最多的地方，所以吃的时候尽量少碰鸡皮。

　　3、鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库。吃时应弃掉不要。

2孕妇可以吃鸡吗

　　一、孕妇能吃鸡吗

　　鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，是优质的蛋白质来源，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力的作用。这些优质蛋白质对胎儿也是有好处的。此外，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

　　鸡肉含有较多的油酸和亚油酸，同时饱和脂肪酸和胆固醇含量相对猪肉、牛肉、羊肉更低。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用;鸡大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;鸡翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。孕妇吃了不仅可以补充营养而且还能增强免疫力。

3 孕妇怎样吃鸡才安全

　　鸡是生活中常见的普通肉食，也是孕妇的优质营养食物，那禽流感期间还能吃鸡吗?怎样才能保证孕妇吃的鸡是健康又安全的呢?一起来看看吧!

　　1、选择健康新鲜的鸡

　　新鲜的鸡做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。但需要注意的是，在选购鸡时，要注意家禽店铺的卫生，特别是在农贸市场选购时，更应该注意。

　　①一般健康的活禽应神情活泼，羽毛丰密而油润，眼睛有神，灵活，叫声有力。

　　②市场上出售的冷冻鸡肉也有好坏之分。新鲜的冷冻禽肉，表皮油黄色，眼球有光泽，肛门处不发黑发臭。解冻后变质的冻禽肉，皮肤呈灰白、紫黄色或暗黄色，手摸有黏滑感，眼球混浊或紧闭，有臭味。

　　2、禽流感期间还能吃鸡吗

　　其实在禽流感期间，只要是新鲜健康没感染病毒的鸡还是可以吃的。不过为了安全起见，我们可以少吃或不吃，吃的时候一定要把肉煮熟煮透。在不能吃肉的时候建议吃一些海产品补充营养，因为海水是有盐分的，可以消毒。另外平时一定要特别注意饮食卫生，进食禽肉、蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开，勿食未熟禽肉和内脏。

　　3、孕妇吃鸡有度

　　孕妇吃鸡虽然能补充不同的营养，但别忘了鸡肉性温但助火，而且母鸡鸡皮含有较多的雌性激素，因此孕早期的妈妈尽量少吃，否则多吃可能会造成胎儿不利的影响。

　　4、烹饪不宜过咸过辣

　　有些人口味偏重，喜欢过辣过酸过甜过咸等，但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主，过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。

　　其实，孕期饮食不需要十分紧张，只要饮食搭配均衡健康，孕妇也可以吃得很香哦。

4孕妇吃鸡肉对胎儿好吗

　　孕妇是可以吃鸡肉的，不会造成滑胎的情况，鸡肉富含人体必需的需氨基酸。

　　鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

　　鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

5孕妇血糖高可以吃鸡肉吗

　　我们知道患有高血糖的孕妇在饮食方面需要格外注意，孕妇血糖高的话应该多吃新鲜蔬菜水果避免加重高血压的症状，那么，孕妇血糖高可以吃鸡肉吗?

　　很多患有高血糖的孕妈妈们因为担心吃鸡肉会加重高血糖的症状所以不敢食用，据了解，鸡肉属于的高蛋白低脂肪的肉类，而且鸡肉中的蛋白质是很容易被人体所吸收的，所以孕妇血糖高是可以适量的食用鸡肉的。

　　孕妇血糖高吃鸡肉注意事项

　　1、不宜吃鸡脖子

　　孕妇血糖高吃鸡肉的时候千万要注意避免吃鸡脖子哦，因为鸡脖子处含有大量的淋巴结，而淋巴结正是病毒源的聚集地，孕妇食用鸡脖子后很容易把病菌源带给宝宝的，所以建议不管是患有高血糖的孕妇还是没有患高血糖的孕妇都应该禁止吃鸡脖子。

　　2、不宜过量

　　虽然说鸡肉具有滋补的功效，但是高血糖的孕妈妈们还是尽量少吃，因为鸡肉中含有十分丰富的蛋白质成分，孕妇血糖高过量食用的话会家长肾脏的负担，从而加重孕妇血糖高症状。

　　3、禁止吃炸鸡

　　孕妇血糖高吃鸡还需要注意的是禁止吃炸鸡，我们知道炸鸡含有的热量是极高的，而且孕妇血糖高一定不能吃外边的炸鸡，炸鸡不仅热量高而且含有很多的激素。

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