孕妇补充蛋白质吃什么好？高蛋白食物有这些

蛋白质是我们生活的基础，孕妇正在孕育一个小生命。孕妇有必要补充蛋白质。孕妇吃什么来补充蛋白质？

蛋白质含量高的食物

蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶和豆类。一般来说，动物蛋白质质量高，必需氨基酸充足。大约有8种必需氨基酸，不能由人体合成，必须由食物摄入，如果有必需氨基酸库存不足，不能合成足够的蛋白质供身体组织使用，其他过量的蛋白质会被身体代谢和浪费，所以确保足够的必需氨基酸摄入是非常重要的。

植物蛋白通常含有1-2种必需氨基酸，因此素食者需要摄入多种食物，从各种组合中获得足够的必需氨基酸。一块扑克牌大小的熟肉含有约30-35公克的蛋白质，一大杯牛奶约8-10公克，半杯豆类约6-8公克。所以每天吃一块扑克大小的肉，喝两杯牛奶，一些豆子，加上少量的蔬菜、水果和米饭，你可以得到大约60-70公斤的蛋白质，足够一个60公斤的长跑运动员。如果需求量大，可以多喝一杯牛奶，或者酌情多吃肉，获得足够的蛋白质。

孕妇为什么要补充蛋白质？

怀孕10月，一个人吃两个人补充剂，孕妇应特别注意蛋白质的摄入量。我们的皮肤、肌肉、内脏、头发、韧带、血液等都以蛋白质为主要成分，因此蛋白质在物质结构、功能和大脑发育中起着非常重要的作用。

人脑发育有两个高峰，其中一个是怀孕10到18周，蛋白质是人脑复杂智力活动中不可缺少的基本物质。胎儿脑细胞在妊娠10-18周内迅速生长，到第23周，胎儿大脑皮层的六层细胞结构一般已定型。在大脑发育的第一个高峰期，脑细胞的数量、体积和突出生长对胎儿未来的智力发育有很大的影响。孕妇的营养供应对胎儿脑细胞的发育至关重要。如果孕妇缺乏蛋白质，胎儿的生长发育也会受到影响，容易流产、早产死产或畸胎。即使胎儿顺利分娩，也会体弱多病或智力低下。

准妈妈在怀孕在此期间，我们需要补充蛋白质，要维持自己的需求，还要满足胎儿发育的需要。

孕妇补充蛋白质的注意事项

许多孕妇认为蛋白质是一件好事，越多越好肯定是正确的，所以大补充。事实上，太多或太少是不合理的，孕妇补充蛋白质最重要的是全面的，有时吃很多海鲜，但也补充蛋白粉这是错误的，除非特殊体质像低蛋白血症，其他不应该补充太多的蛋白质。

此外，孕妇不能吃太多的蛋白粉，这会导致体重增加，这不利于孕妇的自然分娩，产后体型恢复缓慢。其实孕妇在孕期所需的营养元素非常丰富，如脂肪、铁、钙等，不仅是一种蛋白质，需要全面均衡的营养。从食物（鸡蛋、肉、大豆、牛奶）中摄入蛋白质比吃蛋白质粉更能被人体吸收。

相反，当一些孕妇计算她们每天补充的蛋白质是否足够时，她们会犯过高估计的错误。例如，牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等食物的总重量被误认为是蛋白质的供应。事实上，这些食物比其他食物含有更多的蛋白质，但这并不意味着这些食物含有100%的蛋白质。如果牛奶中含有87%的水，蛋白质只有3.3%，即使每天喝500克鲜奶，人体的蛋白质也只有8.25克。

同样，鸡蛋也不是所有的蛋白质，但鸡蛋中的蛋白质含量相对较高，占去皮鸡蛋重量的14.7%。即使去皮鸡蛋(100克)实际重量为22，人体蛋白质也只有14.7克。因此，不要把含蛋白质较高的食物的重量视为蛋白质的量。如果这样计算，蛋白质的摄入量远远不能满足需求。根据不同的劳动强度，孕妇每天对蛋白质的需求也不同。一般来说，孕妇的劳动强度大多是非常轻的体力劳动，所以她们每天需要80~85克蛋白质。

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