宝宝辅食添加指南（全）｜从一开始就不出错，就是最好的喂养！

这篇文章在2020年发过，由于近几年敏宝咨询增加不少，当时写的时候没有特意强调敏宝该如何加辅食，所以这次做个调整重新发。

我尽可能把辅食相关问题集中在一篇文章里，方便大家查阅并快速入门。

从一开始就合理喂养，不走弯路，能减少很多可能的伤害。

也尽可能保护孩子的消化和免疫，降低过敏严重发展的可能性。

大家记住一点：不出错。

喂养没有绝对的固定模式，适合才是最好的，最关键的是要不出错。

要从一开始就按最正确的方式去做，不碰雷区，不走弯路，那就是在“合理喂养”。

不管孩子之前经历过什么，是否过敏体质，希望从现在起，从第一口添加辅食开始，妈妈们都按最正确的方式去做，不要出错。

给孩子吃辅食，是因为纯乳（母乳/配方奶）已经不能满足孩子营养需求了。

这时候正是孩子发展咀嚼与吞咽的关键期，让孩子进食方式从“喝”（奶）到“吃”（辅食）已经迫在眉睫；

只有多咀嚼，才利于宝宝的颌骨发育和乳牙萌出；

随着肠胃消化酶的分泌增加，尽早给予非乳类食物，才可起到锻炼消化的作用；

太早或者太早都不合适，不论是否敏宝，都可以这个时间为参考。

除非宝宝表现出对吃辅食有极大欲望并且宝宝各方面能力发育都不错，才可以适当提前。

比如5个半月左右，千万不能太早；

或者如果孩子正处在严重过敏期，也可适当推后，比如６个半月，最晚不能超过８个月。

3、宝宝第一口辅食须是高铁米粉，之后是各种蔬菜泥水果泥蛋黄瘦肉等等。

选择的米粉要是纯的大米粉，不要有别的添加(简单的维生素矿物质可以)，先吃米粉，再加其它的种类；

不同种类添加没有绝对顺序。

不必刻意回避蛋、鱼、肉、豆这类可能致敏食物，包括敏宝也是，除非已明确过敏，就不要吃了。

尽可能做到在8个月左右时，日常常见食物都尝试过了，这样在后面的辅食里，就可以任意搭配，丰富种类；

4、不要给自己家磨的米粉。

要买市售强化营养素的高铁米粉，提前购买一款配料合理的米粉，是宝妈们必做的工作；

5、只能一岁后才能吃的有：鲜牛奶、蜂蜜和盐；

6、注意食物性状(形状和粗细度)一定要逐渐改变，慢慢增加难度。

总原则是：

从稀到稠，从细到粗，从稀滑的糊，到稠一定的糊，再到有细小颗粒的糊，再到稍大颗粒的糊，再到有形状的，条块状、软饭烂面等，慢慢过度。

-------------

7、注意观察过敏和不耐受

每添加一种辅食要先观察2.3天(这２－３天内可持续给)，如无不适再添加另外一种。

已经添加过的食物后面就可以混合添加了。

敏宝在添加时更需细致观察，缓慢添加。

不论什么食物都从少量开始，之后观察大便＼口气＼舌苔＼睡眠＼是否会吐奶哭闹等；

观察的对象除了种类，还包括量。

比如给２０克肉泥没问题，给３０克会大便偏干，那就说明孩子无法耐受３０克的肉量。

把每天吃的种类和量都记录下来，方便回头查看。

辅食添加一周后可以开始慢慢加油了，油量从1-2滴开始，逐渐往上加．

不同年龄需要的油量如下：

6~8个月：1~3毫升8~10个月：4~6毫升10~12个月：7~10毫升1~2岁：10~15毫升2~3岁：15~20毫升3~6岁：20~25毫升

好油可帮助细胞膜更好发育，形成致密的上皮黏膜组织，提高孩子的抗炎抗过敏能力。

吃好油是打造好体质的基础；

但是“好油”并不是指导某一种油。

“好油”是多种油搭配而成的。

给宝宝的油也不要一直只吃某种，而是要搭配，推荐搭配是：

亚麻籽油＼籽苏籽油＋茶油＼橄榄油＋非转基因的菜籽油＼大豆油＼核桃油等＋沙棘籽油

注意以上说的共有四类油。

它们分别代表了：

欧米茄３脂肪酸－亚麻酸；

单不饱和脂肪酸；

欧米茄6脂肪酸；

把细胞膜发育需要的脂肪酸都兼顾到了，它们应交替出现在孩子的辅食里。

建议前期就以亚麻籽油为主，偶尔需要炒时再用茶油，其它的油后期慢慢再加。

9、在添加辅食的同时，不应主动减少母乳或配方粉的喂养量，应在辅食量逐渐增加的过程中，自然减少奶量；

辅食不能喧宾夺主。

1岁以内每天奶量不少于500-600ml，1岁以内奶仍然是主食。

添加辅食的通用原则是：

由少到多，由稀到稠，到细由粗。

米粉也是如此，需由少到多，由稀到稠。

刚开始吃米粉，主要掌握好米糊的稀稠度和喂养方式、喂养量、喂养时间。

1、米糊的稀稠度

每种米粉外包装都会有建议的冲调比例，但这个比例冲来出不一定适合孩子当下年龄。

稀稠度应自己根据孩子的年龄和咀嚼能力调整。

第一次调出来的米糊，不能太稠，不然孩子咽不下去。

但也能不稀到让孩子能接直“喝”进去。

（因为吃米粉不光是为补充营养，也是为了锻炼进食技能，米糊是从液体奶到固体食物的过度）

刚开始喂最合适的稠度是：

勺子舀起来平放看---米糊是一大团说明干太了;把勺子倾斜---如果米糊会快速往下流说明太稀了；米糊既会不是一大团也没有很快流下来，就是合适的稠度。

注意冲泡时先加水、再倒粉，浸泡一会儿，让米粉分充溶解再搅拌均匀。

２、喂养量

刚开始喂少量，比如用5-１０克（大概就好）干粉冲泡；

一定不要要求孩子吃完。

孩子吃多少完全看意愿，吃几口或者全部吃完都是正常的。

要去观察看孩子状态决定要不要喂：

如果一直兴趣大就可以继续喂，发现不愿意吃时就不再勉强了

注意刚开始吃米糊管不了一顿，以可吃完米糊再给一次奶吃饱。

后面根据宝宝的兴趣和食量，调整米粉的量，用量上没有标准。

吃米粉3-7天后，慢慢引入其他辅食。

待宝宝张开嘴后，再把勺子轻轻平行的伸进去，宝宝会用嘴唇抿，抿下后再把勺子平移取出，反复如此。

刚开始宝宝可能看起来比较笨拙。

比如会像吸奶一样吮吸勺子，或者把米糊吹出泡泡或者“噗”出来……

这些都是非常正常的。

千万不要乱给孩子加“不肯吃辅食”的标签，很多时候，孩子都只是好奇，只是在学习吃辅食这项新的技能。

不要用力撬开嘴再把米糊斜着“倒”入嘴里，也不要把勺子太往里深入，更不要在喂养过程表现得太心浮气躁。

一旦给孩子留下这件事很可怕的印象后，就真的变成不爱吃辅食了。

要一开始给孩子留下好玩的印象，才有利于后面辅食喂养的顺利进行。

--------------------

4、喂养具体时间

刚开始加米粉，最好安排在喂奶之前。

孩子那时候有饥饿感，会对入口的食物更有兴趣。

可以先吃辅食，紧接着喂奶，一次吃饱，避免餐次太多了，保持孩子始终都有“饥”“饱”感。

不过这个时间点没有绝对的。

你也可以选一个孩子心情好的时间，让孩子享受吃饭比吃了多少什么时候吃更重要，不是一定卡着时间来。

把米糊吃几天后，就要加别的食物了，先加什么好呢？

其实可选的食物太多。

所有食材都可拿来做辅食，根本不用愁吃什么，只是要把食材做成宝宝能吃的性状，重点是要尽快把总类丰富起来。

一般是米糊－菜泥－果泥－肉泥－蒸蛋－面食．．．这样慢慢来。

如下食物都可以选：

以上食物在选择上没有绝对的先后顺序。

比如到底是先给菜泥还是肉泥，先给菠菜泥还是香蕉泥，都可以，没有任何区别。

重点是要把种类丰富起来，不要只吃某种或者某几种。

注意要把它做成宝宝能吃的性状。

并且要逐渐增加难度，让宝宝的咀嚼得到锻炼。

不能一直只给米糊，各种泥，要把食物逐渐变粗变硬，要给予孩子符合消化能力和咀嚼能力的食物性状。

大概的安排可以这样来⬇️：

6-7个月：米糊，混合了蔬菜泥果泥的米糊，颗粒面，烂面，10倍粥，8倍粥；8-9个月：7倍粥，5倍粥，蝴蝶面，细面，碎菜，肉末，软饼，发糕，馒头，小馄饨，面疙瘩，丸子等；10-11个月：烂米饭，炒碎菜，汤，弹性面条

注意宝宝一开始的食物都得是泥状，如果怕自己做不好，也可以买一些成品辅食泥。（后面我给大家一个6月份辅食喂养参考表格）

“反馈式喂养”。

每个宝宝肠胃基础不同，消化能力不同，对不同食物的耐受力不同。

开始添加辅食后，宝宝就要接受各种以前从来没处理的食物，这对肠胃的消化功能是一种考验。

是锻炼还是伤害，咱们一开始是都不知道的。

只能通过进食以后，从肠道给予的反馈中去寻找答案，根据答案不断调整，这就是“反馈式喂养”。

这个世界上没有任何一种完美的喂养模式，适合的才是最好的。

而最适合的，就是通过“尝试”－“观察”－“调整”－“再观察”－“再调整”这样的“反馈式喂养”去实现。

“反馈式喂养”的具体做法是：

1、家长提前准备一个辅食记录本。

写好日期和孩子当天吃的食物种类，食量，观察到的二便，精神，舌苔，是否吐奶，有否有疹子，睡眠等。

这样一旦发现孩子有异常，在不确定是什么食物导致的情况下，可以翻记录去排查；

2、需细致观察过敏和不耐受。

过敏反应通常容易被发现，但不耐受比较难察觉。

不耐受的食物通常是食用累积一段时间，或者某个食物超过一定量以后才会表现出来。

我们做辅食记录本，其实更多的是观察不耐受。

3、先吃成分单一的米粉3-5天后，逐渐加入其他食物。

一样一样的添加，每加一样应观察至少2.3天，再换另外一种食物。

这3天里，最好连续3天都加同样的食物。

3天不是绝对时间，可以缩短也可以延长，也可以不是每天都加。

比如容易过敏的就谨慎点。

少量多观察确定，再加另外的新食物，确定都可以吃了的，就可以混合添加了。

4、注意从米粉到蔬果泥。

蔬果泥不是菜水、果汁，菜水没有营养，果汁一岁以内都别碰，加工食品腌渍食品坚硬的果干等都不要给。

辅食添加从一种到多种，从少量到多量。

一般经过7月份一个月的辅食尝试，宝宝可以吃的食物就变的丰富了。

到8月份结束，应该大多数常见食物都吃过一遍。

到8个月以后，每天的辅食就可以按照均衡饮食的原则，去搭配好每天的辅食了；

如果孩子到了８、９个月，还有很多食物都没吃过，那就说明你前期没有认真规划好，也没认真给安排。

除非孩子确实一直在过敏，一直在生病，需要推迟辅食给的时间，新食物不敢加，那才可以理解。

---------------

5、关于喂养的次数和量。

开始是给纯米粉，然后是米粉+果泥菜泥肉泥，米粉所占比例越来越小。

慢慢到8个月左右，米粉/米粥/粒粒面等主食占一半多点，各种泥总量不超过一半；

第一个月每天辅食为一次，第二个月两次，第8-9月可以3次；

前面都是辅食+奶是一顿饭，到9月龄左右辅食可以当成一顿饭了；

10-11月龄就可以再用一顿辅食替代一顿奶，这个过程，是辅食逐渐加量，奶逐渐减量的过程。

奶和辅食能量占比大概是：

6.7月奶占80%辅食20%，

8.9月奶60%辅食40%，

10.11月奶和辅食各占50%。

这样争取到1岁时，可以一天吃三顿饭。

奶由一开始800毫升左右的量，降到500毫升左右，再加额外三餐饭。

辅食的烹饪前期都是蒸煮为主。

不管用什么方式，都是要把食物做熟，熟了再弄成适合孩子吃的性状，一定是要把握好孩子适合的性状。

食物性状的变化：

幼滑稀糊→较稠粉糊→捣碎的蓉→柔软→剁碎→切成小块。

具体如下表格：

Ｅ、辅食工具要用到哪些

既然要做辅食，肯定就离不开辅食工具，到底要准备什么，我用一个过来人的经验给大家推荐以下。

厨具：

蒸锅（蒸食物）小奶锅（适合煮少量食物，宝宝的专用厨具）料理棒＼辅食机（必买，把各种食物搅拌打碎成泥就靠它了）不粘锅（煎饼煎蛋…肯定会用上）打蛋器（做蛋糕，发糕等）绞肉器（肉搅成泥，加水，面粉，加葱等做蒸肉饼，肉丸时需要用到）烤箱（做饼干，狼牙棒，面包等，用的频率高）面包机电饼档（看喜好选择）

工具：

各种模具（比如饭团，蛋饼，做成不同的形状吸引孩子）研磨碗（辅食前期用的频率挺高）擀面杖（做面食类基本都要用到）辅食剪刀（不论是在家还是在外就餐都要用，用的频率很高）辅食储存格（辅食一次性多做一些放冰箱储存）辅食碗，吸盘碗，弯头勺，围兜，餐椅，杯子（宝宝吃辅食都会用到）。

1、米粉吃到什么时候？

米粉是一种主食，在宝宝可以吃其他主食（粥，面，馒头等）时，就可以不再只吃米粉。

吃多久具体看宝宝的兴趣。

有的宝宝对糊糊类食物兴趣很短暂，只爱吃可以咀嚼的食物，那么就用其他主食替代米粉；

有的宝宝对米糊类兴趣会持续很久，那么米粉吃的时间久一点也可以。

只是注意不要光给糊糊就对了。

2、米糊用水还是用奶冲？

看米粉的成分。

如果全部是谷物，那么用水还是用奶冲都可以，如果米粉本身就是谷物+奶的组合，那么只需要用水冲。

有的宝宝不爱吃米粉原味，就可以用奶去冲。

虽然用奶冲米糊可以增加奶的营养密度，对生长缓慢的孩子有一定好处。

但是从总体来看，只要实际吃下去的米粉和奶量差不多，那么不管怎么冲都是一样的。

----------------

3、辅食如何保存？

刚开始加辅食会有这个问题，辅食现做现吃最好，但由于小宝宝吃的量少，一次性做多了，剩下的需要保存。

可以准备一个可密封的辅食分装格。

辅食做好之后，趁热分装到洗净且开水烫过的辅食分装格里面，然后立即盖好盖子。

放凉后放入冰箱冷冻保存,一般保存一周没问题，吃的时候取出一块单独加热就可以了。

具体吃多少，参考如下表格（可下载保存）：

５、添加辅食后，辅食/喝奶/睡觉时间如何安排最合适？

吃辅食，吃奶和睡觉怎么安排，也是一项技术活。

做好了，能让喂养变得更加顺利，做不好，它就是喂养个路上的绊脚石。

根据大多数孩子的反馈以及查阅了相关权威喂养资料后，我给大家总结了如下安排，可作参考：

（以上安排跟食谱里的会有点出入，大家可根据实际情况作为参考，喂养可以灵活，并不需要完全照搬哦）

再分享一份6月龄宝宝的辅食添加表，以此为例，做好后面的辅食安排。

１、以上方法和原则，对敏宝都是适用的。

敏宝喂养上需更谨慎，可以更慢，时间也适当推迟，但总原则不变；

２、敏宝在添加辅食的时候，基本都是在喝水解奶，应根据过敏程度继续喝相应的水解奶，不因辅食添加而改变；

３、给敏宝的辅食，最好有意识的选择来源更好的食材。

比如有机食物，有机蔬菜，有机水果，有机肉，土鸡蛋等，以减少农药化肥等的摄入；

４、需更重视给“好油”，以提高细胞膜质量，加强抗敏；

５、敏宝普遍比其它孩子消化更弱。

在食物性状的追求上不宜太快，食量需符合孩子的消化能力；

６、避免给予过度加工食品，减少一切化学添加剂的来源，包括调味品，家里的洗护用品，都需要做排查。

#恒星计划#

作者介绍：

相关知识

宝宝辅食添加指南：科学喂养，健康成长
【宝宝辅食】宝宝辅食添加顺序、辅食食谱、辅食制作
宝宝添加辅食
宝宝如何添加辅食 宝宝辅食吃什么
给宝宝添加辅食的小秘诀
宝宝的辅食怎么添加好呢？
宝宝添加辅食食谱
宝宝可以吃哪些辅食 宝宝如何添加辅食
如何给宝宝添加辅食
宝宝的辅食添加与配餐

网址: 宝宝辅食添加指南（全）｜从一开始就不出错，就是最好的喂养！ https://www.trfsz.com/newsview81450.html