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卫健委发布最新《2020婴幼儿辅食添加营养指南》！快来看看说了啥

来源：泰然健康网时间：2024年11月25日 12:24

宝宝辅食添加之路，犹如升级打怪，稍不留神，问题百出，新手妈妈也是十分头痛。

为了更好的指导家长安排宝宝辅食，减少辅食添加不当引起的腹泻、便秘等问题，近期国家卫健委发布了最新的《婴幼儿辅食添加营养指南》（WS/T678—2020），让我们一起来看看到底说了什么？宝宝辅食之路如何避坑更安全？

如何选择辅食添加时间更安全？？

婴幼儿在满6月龄后，继续母乳喂养的同时，为了满足营养需要而添加的其他各种性状的食物，包括家庭配制的和工厂生产的，叫做辅助食品即辅食。

① 对别人吃东西感兴趣，并且能够自己拿食物；② 喜欢将一些东西放到嘴里；③ 能更好地控制舌头，使食物在口中移动；④ 开始通过上下颌的张合运动进行咀嚼。纯母乳喂养到6月龄，且在孩子健康时添加辅食。婴幼儿进餐时间应逐渐与家人一日三餐时间一致。同时，继续母乳，建议母乳喂养到2岁及以上。

如何把握辅食添加种类、添加量？

谷物类因其容易消化和不易引起过敏反应，是婴幼儿进行辅食添加时的首选。种类由单一到多样，每次只添加一种新的食物，添加量由少到多。

每引入一种新的食物应适应3d～5d，观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物。

逐渐增加辅食种类，最终达到每天摄入七类常见食物中的四类及以上。

谷物、根茎类和薯类：面粉、大米、小米、红薯、土豆等。肉类：畜肉、禽类、鱼类及其动物内脏等。奶类：牛奶、酸奶、奶酪等。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。维生素 A 丰富的蔬果（不包括果汁）：胡萝卜、羽衣甘蓝、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。其他蔬果（不包括果汁）：小油菜、娃娃菜、花椰菜、西兰花、苹果、梨等。豆类及其制品/坚果类：豆类及其制品包括黄豆、豆腐等；坚果包括花生仁、核桃仁、腰果等。

辅食添加量由少到多，关注婴幼儿的饥饿和饱足反应，主要依据孩子的需要而定。随着婴幼儿口腔及胃肠等器官结构和功能的发育，辅食性状和质地应由稀到稠、由细到粗，从肉泥、菜泥等泥糊状食物开始，逐步增加食物硬度和颗粒大小，过渡到肉末、碎菜等半固体或固体食物。

6～8 月龄辅食添加指导

6～8 月龄宝宝辅食种类和食量

辅食种类：首先补充含铁丰富、易消化且不易引起过敏的食物，如稠粥、蔬菜泥、水果泥、蛋黄、肉泥、肝泥等，逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。辅食频次：由尝试逐渐增加到每日 1～2 餐，以母乳喂养为主。辅食数量：每餐从 10 mL～20 mL（约 1～2 勺），逐渐增加到约 125 mL（约 1/2 碗）。因考虑到辅食摄入量有较大的个体差异，以不影响总奶量为限。辅食性状：从泥糊状逐渐到碎末状。辅食质地：可用舌头压碎的程度，如同软豆腐状。

6～8 月龄宝宝各类食物推荐

坚持母乳喂养：随着固体食物添加，喂养频率逐步减少至每天 4～6 次；米粉及米面类：从满 6 月龄开始添加稠粥或面条，每餐 30 g～50 g；蔬菜、水果类：从开始尝试菜泥到水果泥，逐步从泥状食物到碎末状的碎菜和水果。畜禽类：开始逐步添加蛋黄、及猪肉、牛肉等动物性食物。

9～12 月龄月龄辅食添加指导

辅食种类：在 8 月龄基础上引入禽肉（鸡肉、鸭肉等）、畜肉（猪肉、牛肉、羊肉等）、鱼、动物肝脏和动物血等，逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。辅食频次：规律进食，每日 2～3 餐，1～2 次加餐，并继续母乳喂养。辅食数量：每餐逐渐增加到约 180 mL（约 3/4 碗），辅食性状：碎块状及婴儿能用手抓的指状食物。辅食质地：可用牙床压碎的程度，如同香蕉状。9～12 月龄宝宝各类食物推荐

坚持母乳喂养，喂养频率减少至每天 4 次；米粉及米面类：从稠粥过渡到软饭，每天约 100 g；蔬菜、水果类:每天碎菜 50 g～100 g，水果 50g，水果可以是片块状或手指可以拿起的指状食物；畜禽类:蛋黄可逐渐增至每天1 个，每天以红肉类为主的动物性食物 25g～50 g.

1～2 岁辅食添加指导

辅食种类：食物种类基本同成人。逐渐增加辅食种类，最终达到每天摄入七类常见食物中的四类及以上,具有见上文；辅食频次：每日 3 餐，2 次加餐，继续母乳喂养。辅食数量：每餐从约 180 mL（约 3/4 碗）逐渐增加至约 250 mL（约 1 碗）。辅食性状：块状、指状食物及其他小儿能用手抓的食物，必要时切碎或捣碎。辅食质地：可用牙床咀嚼的程度，如同肉丸子状。注：文中所用单位，勺容量为10 mL；碗容量为250 mL。1-2岁宝宝各类食物推荐

坚持母乳喂养，喂养频率减少至每天 2～3 次；

米粉及米面类：逐渐过渡到与成人食物质地相同的饭、面等主食，每天约 100 g～150 g；

蔬菜、水果类: 每天蔬菜 200 g～250 g，水果 100 g～150 g

畜禽类: 每天动物性食物 50g～80 g，鸡蛋 1 个。