孕妈们该如何健康饮食？奶类篇

孕妈们该如何健康饮食？

第九课

孕期喝牛奶

孕期牛奶怎么喝？

中国居民膳食指南建议：

备孕/孕早期每日奶类摄入量为300克，

孕中晚期每日奶类摄入量为300-500克。

孕期喝牛奶的好处

01

补钙

钙是人体重要元素，主要参与骨骼和软组织的构成。如果钙摄入不足，易引起佝偻病、骨质疏松症。喝牛奶能让孕妈获取体内所需的钙，每100毫升能获取体内所需钙量的40%，再辅以营养食物，能满足自身和胎儿的需求。

02

补充蛋白质

牛奶是优质蛋白的重要来源，牛奶中的蛋白质中80%以上为酪蛋白，其他主要为乳清蛋白。酪蛋白和乳清蛋白都是优质蛋白质，很容易为人体消化吸收。

03

调节内分泌

牛奶中的蛋白质可以提高人体抵抗力，调节内分泌，改善机体微循环。

04

有助于睡眠

牛奶含有镇静催眠的物质，孕妈每天晚上喝一杯，能安神，有助于改善睡眠质量。

孕妇喝什么牛奶好？

1.纯牛奶的优点：

纯牛奶中含有丰富的钙质，每100毫升牛奶含钙量达108mg，并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上，多喝牛奶有助于孕妇和胎儿补钙。

2.酸奶的优点：

酸奶中含有丰富的乳酸菌，可以促进胃肠蠕动，有效缓解孕期便秘，提高食欲。且酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人更易消化和吸收。

3.牛奶和酸奶交替喝最好：

纯牛奶和酸奶各有好处，妊娠中后期，孕妇每日需要的钙摄入量有所提高，为了获得充足的钙和维生素D，最好牛奶和酸奶交替喝。

哪些孕妈不宜喝牛奶？

1

消化功能较弱

消化功能较弱的孕妈不宜喝牛奶，牛奶进入人体后需要一定的乳酸菌来消化，消化不好的人缺乏乳酸菌，如果孕妈肠胃不好容易反酸，喝牛奶会加重胃酸，甚至恶心呕吐。

2

缺铁性贫血

孕妈在怀孕后，或多或少会出现贫血症状，身体自然缺铁，而牛奶进入人体后，会和血液中的铁相结合，导致孕妈更加贫血。

3

乳糖酸缺乏

所有的牛奶中都带乳糖，这些乳糖在进入人体后，需要利用消化系统中的乳糖酸去进行分解，这样才能被吸收。要是孕妈身体中缺少乳糖酸，容易出现喝完牛奶后腹痛、腹泻的问题。

4

胆囊、胰腺有炎症

牛奶中脂肪的消化需要胆液和胰脂酶参与其中，孕妈喝牛奶将加剧胆囊和胰腺的压力，继而症状加重。

孕妇喝牛奶的注意事项

1.切忌空腹喝牛奶，牛奶不应在空腹喝，进食后喝牛奶，会使牛奶在胃中停留时间长一些，帮助人体慢慢吸收牛奶的营养。

2.不要喝生牛奶，喝鲜奶需要加热，且温度控制在40℃左右，能更好地保留其中的营养成分。

3.要保证牛奶的质量，确认是否过期，孕妇要特别留意，避免喝上过期牛奶。

4.不可用牛奶送服药物，牛奶中的钙、镁等矿物质与药物易发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效。所以在服药前后1小时最好不要喝奶。

5.铁、锌的补充制剂尽量避免与牛奶同服。

报送：奉贤区卫健委、青村镇社区卫生服务中心

原标题：《孕妈们该如何健康饮食？奶类篇 | 贤医健康说》

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