新婚小两口的健康厨房计划

小两口的健康厨房计划

很多步入婚事筹备阶段的夫妇，头等大事就是装修新房，给自己准备一个家。从客厅到卧室，从壁纸的颜色到家具的样式，每个人都有自己喜欢的风格，既要美观、大方、易打理，能够满足生活的便利，但同时又要兼顾到荷包里银两的多寡，劳心而劳力。主卧要温馨舒适、通风良好，最好是能有个步入式衣柜，方便收纳；浴室当然要做好防水，安装个洁身器能带来不小的惊喜；客厅里要摆放新人的巨幅婚纱照，氛围布置要喜庆欢乐。不少新人因为并不热衷做饭，所以并不很重视厨房，其中的家电选择往往也是老人按照生活习惯安排购买。

但事实上，厨房是一个家庭中非常重要的组成部分，它的功能是无可取代的，甚至一个厨房可以在一定程度上体现出一家人的生活态度。合理的选择一些能够满足我们营养膳食习惯的厨房用小家电，可以增加烹饪的趣味性，激发出做饭的动力与情激，提高新婚夫妻生活的独立自主性，也可以帮助新人更加得心应手地烹饪美食。而为心爱的另一半烹出美味与健康营养，更能够增进小两口之间的感情。那么对于新婚小两口，哪些厨房小家电是比较适合购买，能够让我们轻松玩转厨房的呢？

新人厨房推荐家电第一名：酸奶机

时下的年轻人，大多饮食不规律，活动量也远远不够健康的标准。有的人除了偶尔的上厕所和倒水，全天都是坐着完成工作的。久而久之，肠胃功能肯定会受到影响，所以酸奶这种富含有益菌的食物，是现代都市人既能饱口福又能维持肠动力的不二之选。选购质量合格的小巧酸奶机，自己动手做酸奶，只需要将牛奶倒入酸奶机，加入菌种后通电八小时左右，就可以轻松做出柔滑可口的酸奶。

超市中购买的酸奶，多数会添加一些糖以及添加剂来保证口感预制梁，一瓶250克的酸奶可能就含有20克的糖，接近我们一天摄入糖分的上限值了，而市售酸奶中益生菌质量也会随着日期延长而变差，所以自己动手制作酸奶，绝对是健康而又美味的选择了。

新人厨房推荐家电第二名：料理机

料理机类似于研磨机，但除了研磨外，料理机还可以搅拌肉馅、做蔬菜泥、果酱、切丝。磨粉等都是可以的，，其中的绞肉功能，对于想利用肉馅制品烹饪美食的年轻人而言，剁肉馅是一件枯燥乏味的差事，而外面买的肉馅总是不让人那么放心，所以，料理机绞肉馅功能就显得健康而方便了。对于一些坚果食物，料理机可以轻松的将其加工成粉末。此外，还可以为未来的宝宝制作需要添加的辅食，象一些蔬菜泥、鱼泥、肉泥等的制作都是可以的，像是一杯胡萝卜奶昔就是不错的营养选择呢。甚至，在冰箱中冻几块果味冰，用料理机将其打成冰碎后，加入一勺果酱，便是不错的自制刨冰了。

新人厨房推荐家电第三名：豆浆机

早餐摊现在特别流行的豆浆，不是传统方法熬制的，而是将各种炒好的豆子加开水，高速研磨而成。不到两分钟就制作完成的快速豆浆方便了年轻的上班族，但因为是将豆或米提前炒制并保存，营养程度会有一部分损失，入锅炒制过程中火力控制不好，还有可能出现焦糊的现象，所以相比较而言，还是自己熬制豆浆更营养安全。同时自己在家做豆浆也更方便实惠一些，不仅仅是纯豆浆，我们还可以将南瓜子、核桃、黑米等各种杂粮坚果放进去做成一碗风味十足的营养豆浆，甚至一碗绿豆沙、一份清淡的果汁也是可以轻松利用豆浆机可以搞定的。

在选择豆浆机时，也不用一味追求容量大，根据两人的食量来买适合自己的就好了，当然，也不要忘记考虑一下未来宝宝的需要。

新人厨房推荐家电第四名：空气炸锅

空气炸锅制作的食物，口感上更接近于油炸，但是用油较少或者可以不用油，对于很多爱吃油炸食品的年轻小两口，是不错的选择。

空气炸锅有预设定时按钮，部分炸锅还有控制功率大小的功能，各种食材需要的时间等都有详细的说明，这些都可以更方便的来控制温度，避免温度过高、炸出来的食物焦糊等一些不利于健康的因素出现。

在购买空气炸锅的时候，有的炸篮清洗比较困难，可以浸泡后再清洗或是选择不粘材质的，同时在制作食物时需要经常翻面，一次的量不要制作的过多，避免了烟熏火燎加热油四溅的弊端，还是比较适合刚刚结婚的小两口之家的。

当然除了这些厨房家电外。果汁机、面包机、面条机、烤箱、微波炉等都可以根据自己的烹饪、饮食喜好来选择购买。但是，建议您一步步来，等自己具有了一定的烹饪兴趣，再购买，避免买后束之高阁。

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国家二级公共营养师：王潍青

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