节后减肥,小心走入误区
节后减肥,小心走入误区
过完元宵节,这个年才算结束。回归日常生活,不少人都发现,增加的体重成了不争的事实。“每逢佳节胖三斤”的无奈,也让很多人开始急于短期内快速减重:各种刮油食谱、轻食餐、节食减肥、健身运动……台州恩泽医疗中心(集团)恩泽医院消化内科主治医师张艳表示,科学减肥,不仅是把体重减下来,还要兼顾营养。否则,减肥未成功,还因为营养不足导致身体健康受影响,得不偿失。
过年不节制,体重猛飙升
对体形有着严格要求的椒江市民丁爱玲,平时有着规律的饮食和健身习惯。不过这个春节丁女士回老家待了一段时间,脱离了健身房的约束,每天被各种美食诱惑,于她而言不亚于经历一场严峻考验:放开了吃吧,身体会像打了气的皮球一样膨胀;放着美食不吃,嘴巴难受心有不甘。就是在这种反反复复的纠结中,体重不知不觉直线上升。
“我平时还是比较注意饮食的,中午只吃一碗饭,晚饭一般不吃主食只吃一点蔬菜,结果过年稍一放纵,就长出了这么多肉。”丁爱玲说,自从过完年回家称体重发现超标后,她现在一看到电子秤就心虚,老觉得是电子秤计数不准。
虽说按身高比例并不算超重,但丁女士却不淡定了。对于平白无故长出的几斤肉,她自己分析:除了运动量减少以外,还可能与这段时间饮食上的放纵有关。
“节后不减肥,夏天徒伤悲,这段时间可一定要狠下心了,争取在短期内达到减重目标。”丁女士说。
为此,她给自己安排了一个严格的减重计划,控制日常卡路里的摄入量是第一,日常以粗粮餐为主,戒掉高热量食物和高碳酸饮品。除此之外,她还捡起了几年没碰过了的游泳,因为听说游泳不仅可以强身健体,还有很好的塑形效果。“希望这阶段的努力,能给自己一个满意的答卷吧。”她笑着说。
节后疯狂“刮油”,小心走入误区
轻断食、全素餐、水果餐、粗粮餐……春节一过,这些看起来健康又减重的餐食,似乎成了减肥人士的首选。不过,专家提醒,节后疯狂“刮油”,小心走入误区。
“春节假期后,前来咨询合理饮食科学减肥的患者明显增加。”张艳分析,主要是春节期间食物丰富,大家在一起吃完后聊天、娱乐,动得少,消耗就少,身体长胖也就在所难免。
短期减重,很多人选择节食减肥,其实这是不可取的一种做法。“节食是人为控制饮食,不会影响胃的容量大小。”张艳说,虽然节食初期,大家可能会看到体重有明显的下降,但长期空腹却可能带来更多健康风险,比如低血糖、内分泌失调、胃酸分泌过多损伤胃黏膜、影响月经周期等。而且,长期节食减肥的人,一旦恢复正常饮食或过多摄入食物,就可能导致新一轮更疯狂的体重“反弹”。
“事实上,这几年流行起来的全素餐、水果餐等饮食方式,靠单纯只吃蔬菜或水果达到减肥的目的,也会造成人体摄入的营养素失衡。”张艳说,以水果餐为例,大部分水果的营养成分太单一,含糖量也很高,吃多了不仅达不到减肥效果,还容易引起血糖升高。因此,这样极端的饮食方式也不推荐。
科学减肥,不要操之过急
那么,节后变胖到底该如何科学减肥?
“减肥不能操之过急,节后的生活方式应该尽快恢复到平时的状态,张弛有度、按时休息,让身体回归有节律的状态。”张艳强调,减肥不是减营养,减肥期间更应注重营养搭配。营养跟不上,不仅会导致营养不良,而且会造成人体免疫力下降,易犯困生病。
饮食方面,一日三餐要按时、定时,零食尽量少吃。节后饮食最好偏清淡、营养,但也不主张为了减肥吃全素食。适当地荤素搭配,保证充足的营养摄入,但要注意控制食欲,避开高脂肪的食物,例如油炸食品、蛋糕、火锅、烤肉等。相反,可以适当地多吃一些低脂肪的食物,例如鱼、虾、鸡等白肉。
“如果希望达到短期内减重的目标,大家可以参考糖尿病人的饮食习惯,少糖少油、控制日常摄入总量。”张艳说,减肥期间以摄入蛋类、谷物为主,还可以吃一些番茄、黄瓜等不含糖或含糖少的水果。
其次,要保证足够的睡眠时间,不建议熬夜。睡眠时,人体胃肠道可以得到充分的休息,自我修复,为第二天的元气满满做好准备。
对于减肥人士来说,运动是最好的减肥方式。平时没有运动基础或假期暂停健身的市民,节后可以适当地恢复锻炼,以快步走等有氧运动为主。适当增加活动,可以增加腹部肌肉收缩,也可以刺激胃肠的蠕动。但切记,节后运动应当循序渐进,尤其是中老年人群,假日后陡增运动量,容易对身体造成伤害。
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