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吃虾皮可以减肥吗？

来源：泰然健康网时间：2024年11月25日 13:28

　　虾皮的热量和减肥功效

　　热量：153 大卡（100克）

　　分类：鱼虾蟹贝，虾类

　　虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

　　营养价值

　　1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；

　　2. 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；

　　3. 虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症；

　　4. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

　　食用效果

　　虾皮味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

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