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元宵吃汤圆庆佳节,但包馅汤圆热量高,该如何健康吃?

来源:泰然健康网 时间:2024年12月26日 20:40

  正月十五元宵节,放天灯、提灯笼、猜字谜,再吃一碗热腾腾的汤圆才有过节的气氛。在欢庆佳节时,小编也与大家分享如何选购、食用元宵及汤圆的要诀,懂得聪明选购应景食材,就能吃出健康不发胖。


  ● 选购方式:

  选购冷冻元宵及汤圆时,应注意产品包装、色泽及外观,避免选购 冷冻不完全的产品。

  ● 产品包装:

  产品包装要密封完整,有完整的食品标识,而且要注意保存期限。


  ● 冷冻须知:

  购买后如果不马上烹煮必须冷冻储存,如果包装袋内有比较多的冰霜,表示产品可能有储存不当、储存过久或反复冷冻解冻的现象,品质可能已经受到影响,应避免食用。


  ● 色泽及外观:

  产品形状应浑圆、无裂痕,颜色不过度鲜艳,太过鲜艳的产品表 示可能添加过量的人工色素。

  ● 食用注意事项:

  元宵、汤圆的外皮是由糯米组成,成分中含有较多支链淀粉,粘腻性高且不容易消化,对于咀嚼不全或消化功能较差的老年人及幼儿,宜酌量、小口进食,避免噎到或被内馅烫伤。一颗元宵或包馅汤圆的热量约为65至70大卡,热量较高,应酌量食用,对于需要饮食控制的慢性病患者,不需要完全禁止食用,只要参考营养师的建议适量品尝,还是可以享受欢度佳节的饮食乐趣。

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