首页资讯黄芪配一物，没事煮一水，养肝效果将会更加显著！

黄芪配一物，没事煮一水，养肝效果将会更加显著！

来源：泰然健康网时间：2024年12月26日 23:24

诸位，各位，吾乃您们的老友，众所周知，我国领土总面积约为960万平方千米，其中农村面积更是占到半数以上，广袤无垠的农村土地上，美不胜收地生长着各类野草和野根，正是这些默默无闻的小植物，在医药专家手中，化身为珍贵无比的“良药”，如今天要与诸位分享的这味药材。

谈及黄芪，想必诸位对此并不陌生，尽管现如今许多人对黄芪情有独钟，但在过去，人们的养生意识尚未如此强烈之时，黄芪却常常被人们忽视，尤其是农村居民，甚至将其当作柴火燃烧，更不用说将其用于药用。

实际上，黄芪在中医领域的应用已有千年历史，早在我国古代，国医大师李时珍便将其誉为“赛人参”，尤其是近现代，中医对黄芪的运用愈发广泛和普遍，在中医眼中，黄芪是一味难得的药材，这是因为黄芪既不像人参那样过于猛烈，又因其功效众多，故民间常有“常喝黄芪汤，防病保平安”的说法。

中医认为：黄芪味甘、性温和，入肝、肾二经，常以其泡水饮用，不仅能在短时间内提高人体免疫力，对修复受损肝细胞亦有显著效果。

然而，我们都明白，仅凭一味黄芪，无法充分发挥其价值，这也是为何许多人长期饮用黄芪水，却未感受到明显效果的原因，这主要是因为中医更注重药物的合理搭配，黄芪亦不例外。那么，您是否知道如何搭配黄芪才能达到最佳的养肝效果呢？

谈到黄芪，便不得不提及另一种食材，那便是大名鼎鼎的“林岐参”，对于这味药材，或许许多人对其了解程度不及黄芪。

现代研究证实：林岐参所含的多糖、三萜类活性物质以及人体所需的硒元素成分均是普通人参的10倍之多，与黄芪搭配使用，不仅有助于提高免疫力，更为重要的是，它能有效降低转氨酶数值、抑制肝细胞癌变和分解乙醇等，尤其适合那些经常熬夜加班、饮酒应酬以及久坐不动的人群使用。

当然，除了代茶饮外，在日常生活中，黄芪还可以这样食用，养肝效果将会更加显著！

黄芪乌鸡煲汤

食材：黄芪10克、红枣10克、乌鸡1只，姜片3片。

做法：首先将红枣去核、黄芪清洗干净，然后将乌鸡放入锅中先用大火烧开后，再将事先准备好的黄芪、红枣和姜片一同放入锅中，改小火慢熬1-2个小时，待乌鸡肉完全熟透后即可食肉喝汤。

黄芪瘦肉煲汤

准备食材：黄芪10克，瘦猪肉200克，虫草花15克。

做法：首先将黄芪淘洗干净、虫草花简单冲洗下，将黄芪和虫草花分别放入清水中浸泡一会；然后先将瘦肉放入锅中用大火烧开，去掉上面的浮沫，最后将黄芪和虫草花放入锅中，改中火慢熬半小时左右，加入适量的调味料，改善口味后即可食用。