随着健康中国战略的实施，国民对营养关注度逐年提升，我国健康食品市场持续扩大，种类不断增多，健康食品行业市场规模呈现上升发展趋势，大健康时代下的食品工业正在焕发着充满创新的生机，其营养健康、绿色天然、功能性等成为食品消费的主流，“2024食品营养与健康产业技术创新交流大会”将于2024年1月12-14日在哈尔滨市举办。此次会议以高端学术报告及官产学研高层会议为主要交流内容，届时将邀请国内相关领域院士和知名专家学者，与会做学术报告，主要采用主题大会报告、邀请报告、口头报告、论文宣讲互动交流的方式与参会代表进行深入、广泛的研讨和交流，共同探讨交流新的研究成果。
交流议题
1、国内外食品营养产业发展现状与趋势；
2、食品营养与健康作用机理；
3、食品营养、特殊食品等法规标准、评审与申报注册；
4、发酵食品产业化技术创新与推广；
5、益生菌与人类健康；
6、食品营养与慢病防控；
7、膳食模式与健康；
8、药食两用物质营养与产品开发；
9、天然产物提取与功能食品开发；
10、海洋食品类功能食品开发；
11、农畜产品加工与贮藏；
12、精准营养与智能化；
13、农畜产品加工与贮藏；
14、食品代谢组学及调控；
15、食品加工废弃物综合利用；
16、食品加工与贮藏过程中的营养因子调控；
17、功能性食品成分检测技术；
18、健康食品的保鲜及贮运技术；
19、食品加工可追溯体系及质量保障技术；
20、功能食品与特膳食品研究与开发。
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