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中原食品实验室举办首次科技成果评价会 “高淀粉油料油莎豆大规模加工关键技术与成套装备”通过评审

来源：泰然健康网时间：2024年12月27日 03:03

中原食品实验室举办首次科技成果评价会 “高淀粉油料油莎豆大规模加工关键技术与成套装备”通过评审

【来源：粮油市场报】

本报记者胡增民

12月21日，中原食品实验室、河南华泰粮油机械股份有限公司、河南工业大学、江南大学共同完成的“高淀粉油料油莎豆大规模加工关键技术与成套装备”科技成果评价会在中原食品实验室举行，这是中原食品实验室成立以来首次开展的成果评价。评价会由中国检验检疫科学研究院庞国芳院士担任评价组长，河南省农业科学研究院张新友院士、中国农业科学研究院油料研究所李培武院士担任副组长，中国粮油学会油脂分会会长、武汉轻工大学何东平教授，中国粮油学会油脂分会副会长、暨南大学汪勇教授，郑州轻工业大学魏涛教授及河南科技大学徐宝成教授担任委员。中原食品实验室主任任发政院士线上出席会议并致辞。

评审专家听取了成果汇报，审阅了相关材料，经质询讨论，认为“高淀粉油料油莎豆大规模加工关键技术与成套装备”成果研制出了油莎豆抛光清杂与轧胚造粒膨化联合处理、浅料层拖链式浸出、湿粕干热负压与低温脱溶等多项关键技术，有效解决了高淀粉油料油莎豆制油的粉末度高、溶剂渗透性差、湿粕含溶高、脱溶易结团等难题；率先设计制造出匹配关键技术的抛光清杂机、轧胚机、造粒机、低温膨化机、自动控制料层拖链式浸出器、低温干热耙式脱溶机等10台/套装备；成功设计出300 t/d油莎豆制油生产线，大幅降低高淀粉油料油莎豆的制油成本，制油成本与同规模大豆相当。

专家组一致认为，项目成果填补了国内外油莎豆低成本、大规模、连续化制油的技术与装备空白，达到了国际领先水平。建议加快推广力度，形成加工规模系列化，创造更大社会与经济效益。

中原食品实验室功能油脂团队首席科学家、江南大学教授王兴国，首席科学家、河南工业大学教授毕艳兰，岗位科学家、河南工业大学教授孙尚德、刘华敏，河南华泰粮油机械股份有限公司董事长闫子鹏、总经理闫博、总工程师武洪飞，以及河南工业大学粮油食品学院副院长陈小威、副教授张浩等项目组成员，中原食品实验室副主任陈历水、实验室服务中心相关负责同志参加会议。（原文将刊登于2024年12月24日粮油市场报中国粮油产业）

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