无糖无油的手作贝果和青稞蛋糕,真心推荐
无糖无油的手作贝果和青稞蛋糕,真心推荐!
大家好,今天要给大家分享一家我常去的平价手作小店,真的是良心推荐!这家店叫“极臻天然水果酵母面包”,虽然名字有点长,但东西绝对靠谱。
贝果系列
这家店的贝果真的是无糖无油,健康又美味。特别是他们家的全麦贝果,用的是日清山茶花粉和红磨坊全麦粉,天然酵母和kiri奶酪,还有赤藓糖醇。虽然口感有点粗糙,但特别有嚼劲。涂上大喜家的抹酱,简直让我想起了fascino的季节限定樱花红豆贝果,但比那个低糖低油,吃起来特别舒服。
还有他们家的牛肉奶酪贝果,简直是西餐厅口感的完美复刻。奶酪和培根的原料都非常讲究,直接吃就很不错,加热后更好吃。如果有条件加点生菜,简直就是纽约风味的bagel全餐!
特点
他们家的贝果个头特别大,一个是正常贝果的两个大!饱腹感非常强,吃完一个全麦贝果,一上午都不会饿。价格也很实惠,全麦贝果一个大概12元左右,牛肉贝果18元。虽然不要和便宜量贩的贝果比,但懂点烘焙的人都知道,这个价格很对得起原料品质。关键是天然酵母,吃到嘴里有数,无添加,很放心。
青稞亚麻籽蛋糕
他们家的青稞亚麻籽蛋糕也是一大亮点。原料有青稞粉、鸡蛋、赤藓糖醇和水。青稞籽的口感特别棒,松软清淡的甜味,适合慢慢品尝。一块块切开,热量很低,吃完一整个蛋糕也不会有负担。价格也很亲民,15-17元一大桶蛋糕,这个口感和价格真的是难能可贵。
其他
他们家还有魔芋蛋糕,品质也是信和味达和饮食伙计那些包装食品没法比的。吃完这种无添加的手作蛋糕,特别好睡觉。真的很喜欢这种无添加的小小的面包店,清水出芙蓉,天然去雕饰。希望更多人明白这种烘焙手作的东西,不是食堂饭团。价格固然重要,品质才是王道。希望不懂的人不要去打扰它~
分享给你们,希望你们也能找到这种美味的无糖无油的手作贝果和青稞蛋糕!
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