番茄小黄瓜沙拉/凉拌菜,无疑是一道备受欢迎的经典轻食沙拉
番茄小黄瓜沙拉/凉拌菜,无疑是一道备受欢迎的经典轻食沙拉。其制作过程不仅简便快捷,还能为我们的味蕾带来清新与满足。
在制作这道沙拉时,只需将新鲜的番茄和脆嫩的小黄瓜洗净、切块,再加入适量的调味料,如橄榄油、醋、盐和黑胡椒等,轻轻搅拌均匀,一道美味的沙拉就基本成型。然而,它的魅力远不止于此。
这道沙拉具有极高的搭配性,无论是与熏烤鲑鱼的鲜嫩、煎牛排的醇厚,还是烤猪排的香酥相结合,都能碰撞出独特而美妙的味觉火花。想象一下,鲜嫩多汁的熏烤鲑鱼,其细腻的口感与番茄小黄瓜沙拉的清爽相互映衬,为舌尖带来一场丰富的盛宴;煎牛排那浓郁的肉香与沙拉的清新相互交织,让人陶醉其中;而烤猪排的香脆与沙拉的脆爽形成鲜明对比,给人带来别样的口感体验。
为了让这道沙拉更加入味,我们可以事先做好,然后将其放入冰箱冷藏。在这两个小时的冷藏腌渍过程中,各种调味料能够充分渗透到食材的每一个细胞,使得番茄和小黄瓜更加入味,口感也更加丰富。这种简单的处理方式,却能极大地提升这道沙拉的品质和风味。
#图文动态同步大赛#从历史的角度来看,沙拉这种饮食形式在西方饮食文化中由来已久。它最初可能只是为了利用剩余的食材,经过不断的发展和演变,逐渐成为了一种注重营养搭配和口感平衡的美食。而番茄小黄瓜沙拉,以其简单纯粹的食材组合,成为了轻食文化中的经典代表,反映了人们对健康、快捷饮食的追求。
在当今社会,快节奏的生活让人们越发注重饮食的便捷与健康,番茄小黄瓜沙拉正好满足了这一需求。它既可以作为家庭日常餐桌上的清爽小菜,也能在各种聚会和聚餐中成为备受青睐的美味选择。
食材:番茄160克、小黄瓜170克、紫洋葱40克
沙拉酱汁:鱼露1茶匙、甜鸡酱3大匙、蜂蜜1茶匙、冷压橄榄油1茶匙、九层塔少许、蒜末1大匙
1、番茄及小黄瓜洗净后,切滚刀块,不宜太大。洋葱切小片。蒜头切末。九层塔切碎。
2、取一碗,放入全部沙拉酱汁搅拌均匀。
3、取沙拉大碗,放入全部食材。
4、将作法2沙拉酱汁倒入,拌匀即可。
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