儿童营养早餐粥的做法 美好滋味从早餐开始

一、2款最适合孩子吃的营养早餐粥

　　一、儿童早餐粥之香菇玉米粥的做法所需要准备的食材和调味料：大米猪肉胡萝卜玉米 香菇 淀粉油盐味精。

　　儿童早餐粥之香菇玉米粥的做法：

　　1.将猪肉洗干净后切成碎末，放入少许淀粉抓匀

　　2.将胡萝卜洗干净后切成丁，将少许油滴入洗干净的大米中

　　3.香菇放入水里浸泡软后放入适量淀粉，搅拌匀

　　4.清洗干净后控干水切成片，再倒入少许油

　　5.锅里放入适量水，大火煮开后转成小火

　　6.所有食材都倒入锅里煮20分钟左右调味就可以了。

　　二、儿童早餐粥之小米南瓜粥的做法所需要准备的食材和调味料：小米 南瓜胡萝卜。

　　儿童早餐粥之小米南瓜粥的做法所：

　　1.将南瓜去皮后切成块状

　　2.胡萝卜洗干净后切成块状

　　3.将淘洗干净的小米放入锅里，倒入适量水，煮开

　　4.转成小火再放入蔬菜一块煮1小时就可以了。

二、儿童营养早餐粥之皮蛋青菜粥

　　原料：皮蛋、青菜(鸡毛菜)、大米。

　　配料：姜、盐。

　　做法：

　　1.姜洗净切片;青菜洗净，去茎留叶，将菜叶切成条状;大米洗干净;皮蛋煮熟剥壳，切成丁。

　　2.锅内加入适量的水烧开，放入大米和姜片，煮至大米开花。

　　再加入皮蛋和盐继续煲十五分钟，最后加入青菜煲熟即可。

　　皮蛋虽然好吃，但毕竟是腌制的食品，还是不宜多吃。皮蛋的营养成份与一般的蛋差不多。

　　但是在腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。

　　并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。

　　香蕉一根切成小丁

　　不过B族维生素及必需氨基酸都被破坏了，碳水化合物的含量也大大的降低了。

　　鸡毛菜含有碳水化合物、蛋白质和纤维素，其中脂肪的含量的很低，几乎没有。

　　这道粥的热量低，并且营养丰富，还能消暑、降压。

三、适合儿童食用的椰香豆渣粥的做法

　　原料：豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升

　　调料：白糖10克

　　详细制作方法：

　　1、用奶锅装800毫升清水烧热;

　　2、锅内水煮沸时，加入豆渣，麦片及白糖;

　　3、小火闷煮5分钟后，加入椰浆，搅拌均匀即可。

　　口味特色：

　　豆渣的细腻融合麦片的粘稠，再加上幽幽的椰香。

　　这碗口感润滑，香浓可口的豆渣粥，就是你最好的早餐选择。冰冻后做甜点，同样也非常棒。

　　做法：

　　选取一颗大核桃，去壳，掰成五六个小块;

　　两小把大米，用清水洗干净，与掰好的核桃丁一起倒入锅中，加入两碗水(稍大一些的碗);

　　再放1/5小匙的碘，这样熬出的粥吃起来会比较劲道。用大火煮沸，煮至米颗半开。

　　改用小火熬，大约熬20—30分钟即好。盛至碗中，红润粘稠，核桃和粥一起吃下。

　　口味可以自己调，也可以待稍温的时候加入蜂蜜一起吃下，更有营养。

　　这个量当然可以根据自身情况来定，如果一个人吃呢，米稍少一些，加水的时候只加一碗半水就可以了。

　　早餐粥里放核桃防糖尿病

　　与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。

四、适合3岁宝宝营养早餐食谱

　　3岁宝宝营养早餐1：蜂蜜番薯水果+牛奶

　　食材：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙

　　做法：

　　1）地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀；

　　2）分成约30g每个压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

　　3）各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

　　小编提醒：此款早餐不仅能够提供丰富的维生素，还有充足的蛋白质，营养价值高。

　　3岁宝宝营养早餐2：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

　　食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个

　　做法：

　　1）将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分，这样会比较软）和火腿末，少许盐，搅拌均匀；

　　2）锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成；饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

　　小编提醒：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物。

　　3岁宝宝营养早餐3：梨子+红枣+苹果+燕麦

　　食材：梨、苹果、红枣、燕麦片各适量

　　1）梨子削皮、去核并磨碎 ；苹果削皮、去核并磨碎；红枣剁成碎粒；

　　2）加入2汤匙燕麦片，4汤匙不加糖苹果汁，2汤匙水。

　　3）把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。

　　小编提醒：此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养，是特别适合宝宝吃的早餐。

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