郑州儿童医院儿童食谱 儿童早餐这么吃才有营养

随着儿童的成长，对营养的需求越来越大，这时，选对食物才能给儿童带来身体的健康，食物是儿童补充各类营养的途径，饮食的搭配可以让儿童吃的更健康更营养。那么，儿童营养食谱有哪些呢?儿童早餐食谱的做法是什么呢?下面为大家简单的介绍一下。

儿童早餐的三种饮食搭配

　　搭配一青菜火腿蛋糕蛋糕 饼干酸奶 苹果

　　成分青菜火腿蛋糕1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

　　做法

　　1.将鸡蛋打碎，加入面粉，切碎蔬菜粉蔬菜用叶子，这样会更软和火腿粉，少许盐，搅拌均匀。

　　2.锅烧热，加少许油，将上述材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

　　3.饼干切成小丁，与酸奶混合。

　　营养除了维生素C，鸡蛋几乎含有所有的营养物质，作为保持大脑和身体活力的食物，非常适合早餐。同时，蛋糕柔软，美味；饼干酸奶酸甜开胃，自然受到婴儿的欢迎。

　　搭配二菜肉馄饨 蛋煎面包 橙

　　成分1碗菜肉馄饨，1片鸡蛋煎面包，半个橘子。

　　做法

　　1.将虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

　　2.馄饨皮摊平，包肉做馄饨。

　　3.将锅放入水中煮沸，放入馄饨中煮熟，取出放入碗中，加入少许紫菜、香菜粉、盐、芝麻油调味，即成。

　　4.鸡蛋一个打散。

　　5.锅烧热，放少许油，将面包片蘸匀鸡蛋液放入锅中，煎至两面金黄。

　　营养虾是一种高蛋白食物，富含钙、磷、铁等矿物质，对增强牙齿、骨骼和抵抗力非常有效。煎蛋面包色泽金黄，味道甜，柔软可口。这个包很美味，很容易消化。

　　搭配三坚果玉米粥 鸡蛋肉松三文治

　　成分1碗坚果玉米粥，1个鸡蛋三文治，半个西红柿。

　　做法

　　1.将花生、核桃仁、黑白芝麻炒成碎片。

　　2.将水放入锅中，用温水将细玉米粉混合均匀。水沸腾后，将准备好的玉米粉放入锅中搅拌均匀，然后煮成玉米粉糊，然后倒入少量糖、葡萄干和事先准备好的碎坚果，搅拌均匀，稍微滚一下。

　　3.准备1个鸡蛋，1/4个黄瓜，4片面包，2片火腿，适量肉松。

　　4.煎鸡蛋煎时少放油;黄瓜切片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

　　5.在面包上撒一层肉松，盖上面包，把煎蛋放在上面，然后放上黄瓜片，盖上面包，放上火腿片，盖上另一块面包，对角切。

　　营养花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，蛋白质远远超过鱼、肉，是含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，容易被人体吸收。它对婴儿的大脑发育非常有益。

儿童早餐这样吃有营养

　　1、维生素

　　维生素是维持生命的要素，其中重要的是维生素A、B、C、D，这些都是儿童生长发育所必需的。维生素可以从动物肝肾和鸡蛋中摄取，的来源是新鲜的蔬菜和水果。

　　2、钙、磷

　　这两种微量元素是骨骼的主要成分，在牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨汤、海带、海藻、芝麻等食物中含量较高。此外，多晒太阳，增加紫外线照射的机会，以确保骨骼的健康生长。

　　3、蛋白质

　　骨细胞的增生和肌肉和器官的发育与蛋白质是不可分割的。儿童生长发育越快，就越需要补充蛋白质，多吃鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、花生、豆制品等。富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物有利于大脑发育和身体生长。

　　一岁以上的宝宝，除了喝牛奶也能吃很多东西，所以妈妈们在为宝宝准备晚餐时也要注意。

儿童早餐吃什么好？

　　套餐一火腿青菜蛋糕一 一杯酸奶，半个苹果。

　　制作方法只要准备好宝宝平时喜欢吃的半根火腿肠、鸡蛋、蔬菜粉，然后加入面粉搅拌均衡，然后放入沸腾的锅中，用少许花生油煎成蛋糕，煎成金黄色。火腿蔬菜蛋糕味道很好，营养丰富。酸奶不是酸奶饮料，而是牛奶发酵的那种。苹果可以榨成汁，和酸奶一起喝。

　　这种营养搭配不仅宝宝喜欢，更重要的是做法简单，营养丰富，值得给大家。

　　套餐二鸡肉青菜粥 一片全麦面包 香蕉一条

　　制作方法:提前准备好鸡胸肉，切成丝，然后和适量粳米一起煮成粥。粥稠的时候，可以根据宝宝自己的口味加入适量的蔬菜、芝麻油和食用盐，搅拌均匀。这时可以把全麦面包放在微波炉里加热，加入一些果酱来增加口感。

　　这种早餐搭配的是鸡肉和蔬菜粥需要提前准备好材料。准备好材料后，整个生产过程不超过20分钟，宝宝可以吃到有营养的早餐，以确保一天的营养需求。

　　套餐三虾仁蛋饺 菠菜豆腐汤 火龙果一片

　　制作方法你可以去超市买新鲜的饺子，也可以在家里包，但为了孩子的营养，我通常提前包好，第二天直接放在锅里煮。先将虾烫碎，再加入猪肉丝、蒜苗、葱均匀搅拌喂养，然后用鸡蛋液密封饺子口。

　　第二天，你只需要煮沸水，然后把包好的饺子放进锅里开始煮，然后你可以用煮饺子的水煮菠菜豆腐汤。

　　这个套餐有很多种食物，尤其是虾。豆腐富含钙，容易消化。这是早餐搭配不可缺少的美味佳肴之一。

　　套餐四西红柿牛肉汤西红柿牛肉汤 鸡蛋一个 苹果半个

　　制作方法先用水烫牛肉，切成薄片，倒入适量植物油，加入葱、姜等材料，加入适量水，加入牛肉片，慢慢炖至肉腐烂，加入切好的番茄片，加入一些水淀粉增稠，加入一些香菜、食用盐等调味品。

　　鸡蛋用水煮，然后边吃边喝西红柿牛肉汤，苹果可以放在零食里吃。

孩子吃早餐要注意什么？

　　1、早餐吃得太快很多人为了赶时间早餐吃得太快，事实上，患癌症的风险也会大大提高。早餐吃得太快直接的影响是容易导致消化不良，吃得太快，食物咀嚼不足很容易增加胃的负担。此外，如果食物太热，吃得太快也会增加诱发食管癌的风险。

　　2、早餐太有营养有些人知道吃早餐很重要，所以早餐的食物非常丰富和有营养。事实上，这是错误的。需要注意的是，如果早餐含有过多的蛋白质、热量和脂肪，很容易增加身体的胃负担。而且，营养丰富的早餐不易被胃充分消化吸收，久而久之容易影响消化功能，还可能引起胃肠道疾病。

　　3、边走边吃早餐:上班族和学生党经常匆匆忙忙地吃早餐，很多人喜欢边走边吃路边摊上买的早餐，节省时间。其实早餐边走边吃很容易影响肠胃健康，也会影响食物的消化吸收，这是不对的。

儿童营养早餐常做法

　　1、鲜虾吐司卷

　　材料:吐司5片，虾泥200克，蛋白质1个，蒜末1勺，葱花1勺，盐1/4勺，胡椒粉1/4勺，芝麻油2勺，料酒1/2勺，淀粉适量。

　　做法将虾洗净，去除虾线。只取虾肉，剩下的全部去掉，放入搅拌机，搅拌成虾泥。将虾泥、蛋白质、葱、蒜、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油搅拌均匀，做成馅料。去掉吐司，用擀面杖擀平压实，然后在吐丝表面撒上少许淀粉，抹上一层馅料卷起来。将卷好的吐司放入锅中，用中小火煎成金黄色，即可取出沥油食用。

　　2、火腿西多士

　　材料吐司面包4片，火腿4片，奶酪2片，鸡蛋2片，色拉油适量。

　　做法先准备好吐司片。把吐司切下来。在吐司片上盖上一块火腿和奶酪。再加一块火腿，再加一块吐司。准备两个鸡蛋，分散成蛋液。将吐司放入碗中，双面蘸上蛋液，轻轻蘸上。将平底锅倒入油中加热，放入吐司片，用小火煎至金黄色。取出，用纸巾吸收多余的油，沿对角线切开。

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