每天喝一碗养生粥,预防疾病远离你(内附做法)
一、玉米粥:玉米粥富含纤维素、维生素和矿物质,可以帮助消化、保持肠道健康,并且有助于降低胆固醇。
材料:
玉米粒 100克
水 500毫升
制作过程:
1.将玉米粒洗净,加入锅中。
2.倒入足够的水,让水面高出玉米粒一指头的高度。
3.大火烧开后,转小火煮30-40分钟,直到玉米变得软烂。
4.把玉米粥搅拌均匀,再煮10分钟左右,至粥变稠即可。
二、黑米粥:黑米富含蛋白质、维生素、铁和锌等营养成分,有助于增强体力和免疫力,同时还能美容养颜。
材料:
黑米 100克
水 500毫升
制作过程:
1.将黑米洗净,加入锅中。
2.倒入足够的水,让水面高出黑米一指头的高度。
3.大火烧开后,转小火煮40-50分钟,直到黑米变得软烂。
4.把黑米粥搅拌均匀,再煮10分钟左右,至粥变稠即可。
三、
:燕麦粥含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂,可以帮助调节血糖、降低胆固醇、预防心脑血管疾病。
材料:
燕麦 50克
水 500毫升
制作过程:
1.将燕麦洗净,加入锅中。
2.倒入足够的水,让水面高出燕麦一指头的高度。
3.大火烧开后,转小火煮20-30分钟,直到燕麦变得软烂。
4.把燕麦粥搅拌均匀,再煮10分钟左右,至粥变稠即可。
四、桂圆红枣粥:桂圆和红枣都是中药材,有助于滋补身体、养血安神、调节气血,尤其适合女性朋友食用。
材料:
糯米 100克
桂圆肉 50克
红枣 50克
水 1000毫升
制作过程:
1.将糯米、桂圆肉、红枣分别洗净,加入锅中。
2.倒入足够的水,让水面高出米、桂圆肉、红枣一指头的高度。
3.大火烧开后,转小火煮1-1.5小时,直到米、桂圆肉、红枣变得软烂。
4.把桂圆红枣粥搅拌均匀,再煮10分钟左右,至粥变稠即可。
五、山药粥:山药粥含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,可以帮助消化、增强免疫力、调节血糖等。
材料:
山药:100克
糯米:50克
红枣:适量
冰糖:适量
水:适量
步骤:
1.山药去皮切小块。
2.糯米洗净浸泡半小时。
3.把山药和糯米放入锅中,加适量水煮开。
4.加入适量的红枣和冰糖,继续煮20-30分钟至粥浓稠即可。
六、薏米粥:薏米粥富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于美容养颜、调节肠道菌群、清除体内废物等。
材料:
薏米:100克
糯米:50克
红枣:适量
冰糖:适量
水:适量
步骤:
1.薏米、糯米洗净浸泡半小时。
2.把薏米和糯米放入锅中,加适量水煮开。
3.加入适量的红枣和冰糖,继续煮20-30分钟至粥浓稠即可。
七、
:莲子粥富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等,可以帮助滋补肝肾、润肺止咳、缓解神经衰弱等。
材料:
莲子 50 克
糯米 100 克
冰糖适量
水适量
步骤:
1.将莲子洗净,放入清水中浸泡 2 小时以上,待软化后沥干水分备用。
2.糯米洗净,加水浸泡 30 分钟,然后沥干水分备用。
3.将适量清水倒入锅中,加入莲子和糯米,开大火烧开。
4.调小火煮 40 分钟左右,煮至米粒烂熟,莲子熟透,粥汁浓稠,期间要经常搅拌,以免粘锅。
5.在最后 10 分钟加入适量的冰糖,等到冰糖溶化即可。
小提示:
1.煮粥时最好用小火慢炖,这样可以煮出更香甜的粥汁。
2.如果嫌粥汁不够甜,可以根据个人口味加入适量冰糖或白砂糖。
3.莲子粥可以在煮粥时加入红枣、桂圆等材料,不仅能提高口感,还能增强营养价值。
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