自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶。食用油是我们做饭炒菜不可缺少的一部分,选择一种营养与健康兼备的食用油,对于保持身材十分有帮助。
山茶油可以帮助提升身体代谢能力,有助于瘦身!山茶油取自油茶树的种籽,是纯天然高级木本食用油,含90%左右的不饱和脂肪酸,其中油酸含量高于75%。油酸可降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,却不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇。
普通食用油吸收后,会部分聚集在体内转化为脂肪, 导致肥胖。而山茶油具有“不聚脂”性,其富含的单不饱和脂肪酸油酸在体内能与分解酶反应,转化为能量,从而阻断内脏及皮下脂肪生成,这可能就是传说中的“吃不胖体质”!无论是用茶油日常炒菜,还是凉拌调香,让食物好吃又健康,身体无负担!
而一棵茶果,至少要经历“秋、冬、春、夏、秋”5季13个月以上方可成熟制油,更显弥足珍贵。在中国南方,茶油也被称作“月子油”或“月子宝”,是专给孕期妇女享用的高级用油。而在古代,茶油则一直是作为历代皇家的御膳用油,是极为尊贵的身份象征。
从健康层面上,鉴定一瓶油的好坏、致不致人肥胖,关键要看油中脂肪酸的构成与含量。
通常来说,食用油中的脂肪酸主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸(油酸)与多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸),不同的脂肪酸对人体的影响可是大有玄机哟,而我们茶油,无论在哪个方面,都完胜其他所有食用油。
食用油中导致肥胖与健康疾病的元凶
饱和脂肪酸的主要作用是为人体提供必要的能量,但摄入过多则对人体的健康非常不利。根据国际营养标准对饱和脂肪酸含量的界定:饱和脂肪酸含量若超过12%,就会在人体內产生脂肪积聚,造成血脂水平异常,诱发肥胖以及高血脂、高血压、动脉粥样硬化等严重心脑血管疾病。
普通食用油中(如大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽、调和油等),饱和脂肪酸的含量普遍在15%以上,有的甚至达20%以上,过多的饱和脂肪酸无法正常消化和吸收,很容易造成脂肪的聚集,所以肥胖也就在所难免了。
而天然茶油中的饱和脂肪酸含量仅不到10%,健康的、不致肥胖的不饱和脂肪酸含量则达到惊人的90%以上,远远高于花生油、菜籽油、大豆油等普通食用油,甚至比称为“液体黄金”的橄榄油还高出近10个百分点!
单不饱和脂肪酸(油酸)
防止肥胖的关键,不聚酯,吃再多也不怕
食用油中油酸含量的多少,决定了油的品质。国际营养学会论证认为,食用油营养价值主要取决于油酸的含量,油酸含量高的营养价值就高。世卫组织对饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸都有推荐的安全限量,唯对单不饱和脂肪酸无最高限量。
与饱和脂肪酸相比,油酸更易被人体所吸收,且不易在血管内壁上沉积,同时,油酸还能够降低体内饱和脂肪酸和坏胆固醇的含量,所以吃油酸含量高的食用油,不仅能抑制肥胖,还能够有效降低胆固醇、降血糖、调节血脂,防止心血管疾病的发生,预防冠心病等。
在油酸含量方面,茶油以80%的含量比领跑所有食用油(普通食用油油酸含量多为30%~65%,甚至更低),更宜身体健康;而另一方面,油酸与人体皮肤的亲和性极好,极易被人体吸收,长期食用还能够滋润肌肤,延缓肌体衰老,故油酸被称为“美容酸”,成为市场上备受爱美人士喜爱的瘦身美颜神器。
多不饱和脂肪酸
不仅要瘦,更要瘦得聪明、瘦得健康
多不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸,都是人体必须的脂肪酸,人体不能自身合成,只能从外部摄取。其中,α-亚麻酸在营养学界享有“植物脑黄金”的美誉,其代谢产物DHA和EPA对大脑神经细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育都起着极为重要的作用,尤其对胎儿大脑、视力的发育更是极为关键,据国外一项调查显示,补充α-亚麻酸的基础上,胎儿智商可平均提高20%-30%!
但同时,食用油中的亚油酸、亚麻酸之间的含量比例也有着严格的要求。实验证明亚油酸与亚麻酸必须保持在4:1的黄金比例,才能保证人体的健康,如果比例失调,它同样会导致肥胖的发生,并诱发心血管疾病等各类疾病,而令人忧心的是,目前市场上的普通食用油中都广泛缺少亚麻酸。
而我们的茶油油脂中,亚油酸和亚麻酸的含量比恰恰就是天然4:1的黄金比例,不仅是世界最健康的食用油,也是世界上最好、最安全的“聪明油”。
所有食物中,只有油脂会随着淋巴细胞和血液循环系统走遍全身!
油的品质深刻影响到人体的血液循环和身体健康,想要更好的品质生活,选瓶好油,尤为重要!
醪桥镇高端山茶油
吃不胖的健康好油
源自北纬28°全球黄金纬度的珍稀茶果,以行业唯一的37道物理压榨技术,层层净化提纯,为全世界郑重献上一樽来自中国的极致好油!
有机山茶油
不饱和脂肪酸高达90%~95%,远超所有植物油与普通茶油,比被誉为“液体黄金”的橄榄油,还要高出近10个百分点!
产品油酸含量超过80%,领先所有普通食用油,更易人体消化吸收,不聚酯、不致胖!
亚油酸和亚麻酸天然构成4:1的黄金比例,无任何人工添加,更安全,更健康。
医用级的食疗效果
同时,醪桥镇有机山茶油中丰富的VE、钙、铁、锌、硒、角鲨烯、植物甾醇等多种营养物质,也远超包括进口橄榄油在内的一般用油,同时更含有其他所有植物油都没有的茶多酚、茶甙、山茶皂甙等多种活性物质,不仅更宜人体健康,还能辅助降脂,促进血脂平衡,堪称食用油中的“超级补品”,营养价值非普通的食用油可比。
有机山茶油
醪桥镇
我们只做更好的高端纯冷榨山茶油返回搜狐,查看更多
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