首页资讯老年人预防脑梗，补充叶酸很重要，如何补充才正确？医生总结3点

老年人预防脑梗，补充叶酸很重要，如何补充才正确？医生总结3点

来源：泰然健康网时间：2024年11月25日 17:59

刘大爷近来总觉得头昏心慌，两天前去医院检查了一下，医生说没什么大问题，只是年纪大了，血压有点高，给他开了些药，让他自己去药店买。

刘大爷拿到药方，一看就不高兴了，因为他发现里面有一瓶叶酸。

刘大爷心里想，这叶酸不是给他那要孩子的儿媳妇吃的吗，医生是不是开错药了，他气冲冲地拎着叶酸回到医院，找医生理论去了，医生只好跟他耐心地解释。

其实，像刘大爷这样的误解在生活中很常见。

很多人一听到叶酸，就会认为这是孕妇的专用药，可以有效地预防胎儿早产，流产，或者出现神经管缺陷等先天性缺陷。

但是，这并不是事实，叶酸对于任何人都是非常重要的一种营养素，特别是对于中老年人来说，随着年龄的增长，身体的各个方面的代谢能力都会下降，适当地补充叶酸，可以起到很好的保健作用。

一、叶酸是什么？

叶酸是一种水溶性的B族维生素，也叫维生素B9，或者维生素M，它最早是由一位印度女医生用发酵的肝制品治疗女性贫血时发现的。

后来，在1941年，一位叫米歇尔的美国科学家从菠菜叶中提取出了叶酸，并确定了它的化学结构，叶酸从此成为了医学界的明星。

叶酸在自然界中广泛存在，几乎所有的生命活动都需要叶酸的参与，叶酸在人体内可以进行重要的生物化学反应，参与DNA和RNA的合成，促进细胞的生长和分化，参与氨基酸的代谢，以及人体的造血功能，因此也被称为造血维生素。

由此可见，叶酸对人体的重要性，但是问题是，人体不能自己合成足够的叶酸，虽然肠道细菌可以合成一部分，但是大部分还是要依靠从外界食物中摄取，才能满足人体的需要。

幸运的是，叶酸在新鲜的蔬菜水果中含量很高，所以对于正常的健康人群，一般不会出现叶酸缺乏的情况。但是对于一些老年人，孕妇，儿童等，他们对叶酸的需求量会增加，如果长期缺乏，就容易导致贫血，癌症，抑郁，高血压等疾病。特别是对于老年人来说，他们的免疫功能减弱，肠道的吸收效率也降低，这时候及时补充叶酸，就显得非常必要。

二、为什么建议中老年补充叶酸

叶酸对中老年人的好处有很多，这里主要介绍三种：

预防巨幼细胞性贫血。这是一种由于叶酸缺乏导致的红细胞异常的贫血，患者会出现面色苍白，精神萎靡，健忘，失眠，胃肠功能紊乱等症状。叶酸是红细胞成熟的必需物质，缺乏叶酸会导致红细胞体积增大，核分裂受阻，造成巨幼细胞性贫血。补充叶酸可以促进红细胞的正常发育，改善贫血的症状。

预防H型高血压。这是一种由于同型半胱氨酸（Hcy）水平升高导致的高血压，Hcy是一种对血管有害的物质，高Hcy会损伤血管内皮，促进动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的风险。叶酸可以通过参与Hcy的代谢，降低Hcy的水平，从而降低血压，预防脑梗在内的心脑血管疾病的发生。

降低患癌以及抑郁风险。叶酸是DNA和RNA的合成所必需的物质，缺乏叶酸会导致DNA和RNA的异常，增加癌变的可能性。叶酸还可以参与神经递质的合成，缺乏叶酸会导致神经递质的不平衡，引起抑郁等情绪障碍。补充叶酸可以维持DNA和RNA的正常合成，保护基因的稳定性，预防癌症的发生。补充叶酸还可以调节神经递质的水平，改善情绪，预防抑郁的发生。

三、如何正确补充叶酸？

补充叶酸的方法有两种，一种是通过食物摄取，一种是通过药物补充。

通过食物摄取。叶酸在新鲜的蔬菜水果中含量较高，如菠菜，芹菜，西兰花，花椰菜，番茄，柑橘，香蕉，草莓等。叶酸也存在于一些动物性食物中，如肝脏，鸡蛋，牛奶，鱼类等。中老年人应该多吃这些富含叶酸的食物，以满足日常的叶酸需求。

通过药物补充。对于一些叶酸需求量较大的人群，如孕妇，老年人，贫血患者等，单靠食物摄取可能不足以满足他们的叶酸需求，这时候就需要通过药物补充叶酸。市面上有很多叶酸的制剂，如叶酸片，叶酸胶囊，叶酸注射液等，可以根据自己的情况和医生的建议选择合适的剂型和剂量。

补充叶酸的3个注意事项：

要注意，叶酸在加工和烹饪过程中容易被破坏，所以应该尽量选择新鲜的食物，避免长时间的贮存，加工和烹饪，以减少叶酸的损失。

一般来说，每天补充0.4毫克的叶酸就可以满足正常人的需要，但是对于孕妇，老年人，贫血患者等，可能需要增加到0.8毫克或者更高。补充叶酸的时间也有讲究，最好是在饭前或者饭后半小时内服用，以利于叶酸的吸收和利用。

叶酸不能与某些物质同时服用，否则会影响叶酸的效果或产生不良反应。叶酸不能与酒精，茶水，阿司匹林，胃药，抗生素等共同服用。叶酸可以与其他维生素，如维生素B12，维生素C，维生素E等一起服用，以增强叶酸的作用和吸收。

总之，叶酸是一种对人体非常重要的营养素，对于中老年人来说，适当地补充叶酸，可以预防和治疗一些常见的疾病，保护身体的健康。补充叶酸的方法有两种，一种是通过食物摄取，一种是通过药物补充，应该根据自己的实际情况和医生的指导，选择合适的方式和量，科学地服用叶酸，避免过量或者不足。