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富含叶酸的食物有哪些

来源：泰然健康网时间：2024年11月25日 18:00

问富含叶酸的食物有哪些

商素洁主任医师

生殖健康与不孕症科河北医科大学第三医院

很高兴为你回答问题,通过你的描述,分析如下,含有叶酸多的食物有绿叶蔬菜、动物的肝脏以及一些水果中都含有丰富的叶酸。

按一百克食物中叶酸的含量排名来看，叶酸含量最高的食物有芦笋、芦荟、燕麦、西兰花、胡萝卜、奇异果等。购买新鲜的芦荟应该尽快食用，并且以微波炉、快炒或者迅速氽烫的方式来烹饪，保持其营养价值；燕麦可以泡成粥类或者将之混入白米饭中食用；胡萝卜可以搭配肉类清炒或者打成胡萝卜汁；奇异果也可以直接食用，都可以提高叶酸的摄入。其他富含叶酸的水果还有草莓、樱桃、香蕉等；蔬菜有莴笋、菠菜、西红柿等；动物肝脏、禽肉、蛋类以及谷类等也都含有丰富的叶酸。希望以上我的回答对你所有帮助，祝你早日康复。