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研究发现：晚年限制这种维生素摄入，更有利于代谢健康和长寿

来源：泰然健康网时间：2024年11月25日 18:03

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01美国德克萨斯农工大学的研究人员在《Life Science Alliance》期刊上发表了一篇关于晚年限制叶酸摄入量的研究论文。

02研究发现，晚年限制叶酸摄入量不会对健康产生负面影响，反而有助于代谢健康和长寿。

03与对照组相比，限制叶酸的老年小鼠在代谢方面表现出显著改善，特别是在呼吸交换率方面。

04研究团队认为，晚年限制叶酸可能通过减少细胞生长和合成代谢，增强代谢可塑性，从而促进健康衰老。

05尽管研究结果令人鼓舞，但研究人员强调，目前尚需进一步研究来确定最佳的叶酸摄入量。

以上内容由腾讯混元大模型生成，仅供参考

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叶酸（维生素B9）是一种水溶性维生素，因绿叶中含量丰富而得名。叶酸在细胞分裂和生长、DNA合成和修复以及氨基酸代谢等过程中起着关键作用。然而，尽管叶酸在细胞生长发育中至关重要，但其长期摄入对健康的效应仍不明确。

近日，美国德克萨斯农工大学的研究人员在《Life Science Alliance》期刊上发表了一篇题为“Late-life dietary folate restriction reduces biosynthesis without compromising healthspan in mice”的研究论文，挑战了传统观点，发现晚年限制叶酸摄入量可能更有利于健康衰老。

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研究人员首先在酵母和蠕虫中发现，限制叶酸可以延长它们的寿命。基于这些初步发现，研究团队进一步分析了哺乳动物，评估了生命后期限制叶酸是否能改善小鼠的健康寿命。

研究人员将52周龄的老年小鼠分为两组：常规饮食组和限制叶酸饮食组。研究持续到小鼠120周龄时结束。

结果显示，晚年限制叶酸不会对健康产生负面影响，也不会影响小鼠的健康寿命指标，如贫血、生存能力和体重减轻等。

限制叶酸的老年小鼠的代谢得到显著改善，特别是在呼吸交换率方面。呼吸交换率是衡量碳水化合物或脂肪是否被代谢的指标。

具体而言，与对照组相比，限制叶酸的雌性小鼠在白天和夜晚更快地在碳水化合物代谢和脂肪代谢之间转换，表明代谢可塑性增强。而在雄性小鼠中，活跃期的代谢率更高。

研究人员还分析了所有动物血清中的IGF-1水平，IGF-1（胰岛素样生长因子1）在生长控制和寿命中起着关键作用。

结果发现，与对照组相比，限制叶酸的雌性小鼠的IGF-1水平低约40%，这表明晚年叶酸限制饮食可能导致细胞生长和合成代谢降低。

叶酸是一种代谢辅因子，在单碳代谢（FOCM）中扮演着核心角色，参与多种生化反应，包括嘌呤和胸腺嘧啶的合成、氨基酸的代谢以及DNA的甲基化等。研究团队认为，晚年限制叶酸可能通过减少这些代谢过程，降低细胞生长和合成代谢，从而增强代谢可塑性，更有利于健康衰老。

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最佳叶酸摄入量可能因个人的年龄、性别而异。虽然较高的叶酸摄入量对生命早期的生长发育至关重要，但晚年较低的叶酸摄入量可能更有利于代谢健康和长寿。

研究人员强调，尽管研究结果表明老年人所需的叶酸可能比现在要少，但不建议完全限制叶酸摄入。这一领域还需要进行更多的研究，以确定最佳的叶酸摄入量。

研究团队计划将研究范围扩大到遗传多样性更强的动物模型，以更好地模拟人类情况。如果进一步的研究证实了这些结果在人类身上的有效性，那么它可能会促成新的饮食建议和促进健康衰老的潜在疗法。

这项研究首次证明，晚年限制叶酸摄入量可能更有利于代谢健康和长寿。通过减少细胞生长和合成代谢，增强代谢可塑性，叶酸限制有助于健康衰老。未来的研究将进一步探索这种现象背后的机制，并开发安全有效的治疗干预措施，以促进健康老龄化。

参考

Blank, Heidi M., et al. "Late-life dietary folate restriction reduces biosynthetic processes without compromising healthspan in mice." bioRxiv (2024).