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孕妇能吃凉皮吗

来源:泰然健康网 时间:2024年11月25日 18:05

  孕妇的饮食一直都需要很注意,那孕妇可以吃凉皮吗?答案是可以的。凉皮主要成分是淀粉,营养不是很高,并且要放很多的调料等东西,对孕妇有刺激的作用,因此孕妇不可以多吃。

1孕妇吃凉皮的禁忌

  每当气温身高,特别爱炎热的夏季,很多人食欲不佳,孕妇们更甚,都想吃上一碗凉皮。恨不得顿顿吃,天天吃。孕妇还是不太适宜吃太多的凉皮,在饮食中还是要多加留意。

  1、凉皮多是利用原料(如大米、小麦、豆类)中所含的蛋白质制成,其主要成分是水、蛋白质和淀粉,大概分别占总重量的64%、24%和12%,其余2%主要是膳食纤维、脂肪和矿物质等。因为凉皮含有较多的蛋白质,所以其营养价值整体高于凉粉。当然,像米、面中的蛋白质一样,凉皮中的蛋白质属于非优质蛋白质,其氨基酸构成不太符合人体需要,营养价值不如豆腐、鱼肉、鸡蛋和牛奶等里面的蛋白质。

  2、凉皮在吃的时候应与新鲜蔬菜和富含优质蛋白质的食物(如鸡蛋等)一起搭配,以使营养均衡。凉皮的营养价值要比面条、拉面、切面等普通面食高,适量多吃无妨,可以代替部分主食,不过因为凉皮有时调味品过多,对胎儿有一定的影响,孕妇还是不宜多吃。

  3、酸辣爽滑的凉皮是颇受欢迎的菜,不过凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用,会减缓血流速度,对人体健康的危害。另外,明矾需要肝脏解毒,食用过多会加重肝脏负担,孕妇一定要多多注意。

2孕妇能吃凉皮吗

  孕妇能吃凉皮吗?

  孕妇是可以吃凉皮的。凉皮家族里以户县秦镇大米面凉皮为主流,也叫大米凉皮;还有用小麦面粉为原料做的皮子,叫麦面皮子;一般来说,米作的凉皮比面作的凉皮热量低一点。凉皮的含水量比面条少,所以热量肯定比面条会低一点。虽然说凉皮主要成分是淀粉,不过营养不是很高,并且使用时要放很多的调料等东西,对孕妇有刺激的作用。

  孕妇吃凉皮的好处

  凉皮呈半透明圆片状,其薄如纸,光亮洁白,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正。凉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。凉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。凉皮是用淀粉制成的传统食品。

  孕妇只能少量使用凉皮,凉皮在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化等病症。

3孕妇怎样吃凉皮才安全

  凉皮作为热天人们的大爱食物,把一些孕妇也馋的口水直流,却又担心外面的凉皮不干净不敢吃。那么,孕妇怎么吃凉皮好呢?其实,准妈妈们不妨自己动手做点凉皮来吃,一样的味道鲜美哦~

  1、和面:在面粉里加少量盐,和成面团,盖上湿布醒10分钟左右,揉匀成面团。

  2、洗面:把面团放水里,水到面团高1/2处即可,然后开始不停的揉搓面团,待水呈牛奶状时倒出至另一容器,面团中重新加入水,继续揉,大概八九回的样子,直到那个水洗不出浓浓的牛奶色,有点儿透明,等待牛奶”沉淀。

  3、面筋:将上一步中得到的一大盆牛奶”放到阴凉处静置至少六小时以上,然后将上层的清水倒掉,剩下面稠稠的面糊,就是面筋啦,也就是是未来的凉皮咯。取一平盘,底儿抹上油。

  4、开蒸:锅上火入水,待水沸,往专门蒸凉皮的模子里舀面糊,多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些,把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。然后把模型放入开水锅中,

  盖上锅盖。火要一直保持大火,蒸大约5-6分钟,锅里的凉皮儿会慢慢的鼓起大泡就好啦

  5、下模:在水池中蓄一池凉水,把模型放在里边漂着,也可以把模子倒置,用冷水直接冲其底部,这样效果 要好些, 等凉皮儿完全凉透,表面刷一些油,就可以慢慢剥下了,按自己喜好切成条就好了。

  6、凉拌:根据自己的口味调拌,美味的凉皮就出炉啦~

  这样做出来的凉皮孕妇可以大胆放心的吃,既能满足嘴巴又不用担心影响到宝宝。

4孕妇保胎多吃10种食物

  1、蜂蜜

  在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效,可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。

  2、柠檬

  晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬含有多种维生素,对孕妇尤为合适。

  3、绿茶

  绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。

  4、马铃薯

  马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳,进食甚少。如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

  5、黄豆芽

  胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

  6、核桃

  核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助,特别是孕早期的时候,能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后,医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E,所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。

  7、菠菜

  叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。而菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

  8、动物肝

  孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。

  9、鱼

  专家建议,孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼,以吸收足够的DHA,满足胎儿的脑发育需求。孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查,发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼,出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。

  10、苹果

  苹果中含有丰富的锌,而锌与人的记忆力关系密切。锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力,因此苹果素有“益智果”之美称。

  孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常,如胎儿体重低下、发育停滞,中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等。特别是孕妇血锌水平非常低的话,还会出现流产或死胎等严重后果。孕妇每天吃1~2个苹果,即可以满足胎儿对锌的需求量。

5孕妇该如何正确护肤

  孕妇冬天用什么护肤品好?

  孕妇需使用能给皮肤增加水分的护肤品,涂抹在干燥区内并轻轻地加以按摩,而强生婴儿润肤膏或润肤露品质纯正温和,其特殊滋润配方,能有效防止皮肤干燥,并能保持酸碱度平衡,更适合此时使用。

  孕妇冬天用的护肤品有很多,一般来说婴儿类的护肤品最适合孕妇使用,比如强生婴儿牛奶滋养霜纯正温和,PH中性,不破坏肌肤天然的保护层,营养滋润肌肤,让肌肤柔滑嫩白。轻盈配方能被肌肤迅速吸收,滋润不油腻,适合全年使用。绝少刺激。不必过分担心肌肤刺激或过敏反应。适合孕妇使用。

  对于有些护肤品来说,品质纯正温和的就适合孕妇使用,薇姿温泉矿物保湿精华露属于药妆,有害成分较一般的化妆品少,它含有透明质酸钠,以及薇姿温泉水,能持久有效补充皮肤水分,舒缓皮肤同时,有助于保持皮肤健康,增强天然防护能力。给孕期妈妈干燥的皮肤充分补水!

  孕妇冬天用的护肤品一定要慎重,避免有些产品危害到您和肚里的宝宝!

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