果冻所含营养价值高吗

果冻有营养价值吗 果冻通常由果汁、糖和明胶组成，因此含有一定的营养价值。其中，果汁可以提供维生素C等营养物质，而明胶则是来源于动物骨骼或者软骨的蛋白质，含有氨基酸和胶原蛋白，对皮肤和关节有益。适量食用果冻具有补充能量、补充水分、丰富营养等好处，具体如下：1.补充能量：果冻含有糖分，可以提供快速的能量供给。2.补充水分：果冻中含有大量水分，可以帮助补充身体所需的水分，保持水平衡。3.丰富营养：果冻中含有果汁，富含维生素和矿物质，有助于增加营养摄入。4.安抚喉部：果冻的柔软口感可以缓解喉部不适，适合患有喉部疼痛或干燥的人群食用。5.提高食欲：因为果冻口感柔软、味道甜美，可以刺激食欲，适合作为开胃菜或下饭菜。 但是，果冻中糖分含量较高，如果过度食用会增加能量摄入，影响身体健康。因此，适量食用果冻可以从中获取一定的营养价值，但不应过量食用。 武建海 副主任医师 江苏省中医院 三甲

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