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手把手教你做孕妇营养餐——孕十八周

来源：泰然健康网时间：2024年11月25日 18:12

孕18周膳食设计

本周胎宝宝的骨骼发育即将开始，视网膜也开始发育，准妈妈应注意补充维生素A，钙和磷，妈妈的食欲增加，进食量会逐渐增大，有时会出现胃胀，可每天分4-5次吃饭，既补充相关营养，也可改善准妈妈因摄人过多胃胀的感觉。

一日食谱举例

早餐；7: 00-8: 00 酸奶250毫升，全麦面包50克，鸡蛋1个。

加餐；10: 00左右牛奶1杯。

午餐；12: 00-13: 00 米饭100克，香菇枣蒸鸡100克，鱼头木耳汤适量。

加餐；15: 00左右猕猴桃100克。

晚餐；18: 00~19: 00 核桃芝麻糯米粥1碗，清炒芦笋虾仁100克。

替换方案：早餐的酸奶可以用莲子糯米粥代替，中餐可以换做鸡汤面与醋溜鱼片，再加一碗蛋汤。晚餐可以用什锦炒饭来代替，饭后可以喝一点猪骨汤。

图片来源于网络

核桃芝麻糯米粥

食谱材料：核桃仁30克，芝麻15克，糯米150克。

调料：白糖适量。

制作方法：1.糯米洗净泡水1小时备用；核桃放入塑料袋中，敲成碎末状备用。锅内放核桃末2.芝麻、糯米和适量水，一起煮开，改小火煮至粥稠，加糖调味即可。

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鱼头木耳汤

食谱材料：鱼头350克，木耳10朵，冬瓜50克，油菜100克。

调料：精盐、葱段、姜片、鸡精、胡椒粉、料酒各适量。

制作方法：1.将鱼头洗净，放入盆内，抹上盐。冬瓜切片，油菜切薄片，水发木耳摘洗干净。2.为锅上火，倒油烧热，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄，烹入料酒，加盖略焖，加盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，用小火焖20分钟，待鱼眼突起，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜，加鸡精、胡椒粉、烧沸后即可。

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核桃和芝麻都有健脑益智的功效，有利于胎宝宝大脑发育。鱼类的蛋白含量较高，有益于胎宝宝脑和神经系统的生长发育。