不少小伙伴有时候嘴馋总想吃点零食,又怕发胖,因此会被安利去买一些所谓的健康零食,说什么低卡又营养。
这是不可能好吧!哪有这么便宜的事儿。今天我们就来一起扒一扒这些隐形热量炸弹
果蔬干
近几年果蔬干真的是大火,从最开始简单的红薯条、香菇干、菠萝蜜干,发展到现在什么榴莲干、苹果干,甚至还有苦瓜干,真是五彩缤纷应有尽有。
果蔬干吃起来香脆可口,比水果蔬菜更能解馋,又比薯片健康,成为很多 白领们的心头好。可事实真的是这样吗?
完全相反,果蔬干其实和薯片是一个原理
像市面上大多数的红薯紫薯制品一类基本都是油炸的,由于薯类作物吸油,所有有的吃起来甚至比薯片还油腻,单位热量至少550cal以上。
某品牌红薯片热量表,超过了500
再加上本身碳水含量高,很扎实,一根红薯干可能就有五六片薯片的重量,真的可以说吃一根基本就热量爆表了。
有的蔬果干声称非油炸,是真空脱水的,但是你仔细看配料,都是含油的,没有油的东西是不可能那么香滴,这些东西的热量可能稍稍低一点,但是一定还是500cal俱乐部的元老级成员的。
因此吃果蔬干不见得有多营养,但是发胖是一定的。所以千万不要觉得我吃的是水果,它和薯片是一个性质的,真的馋嘎嘣脆的零食还不如去吃薯片,至少还有各种口味,小龙虾味它不香吗
麦片
麦片也是这类食品中的中流砥柱。在某宝搜麦片,十有八九都是什么减肥必备,营养代餐的标签。
麦片本身就是主食,它的热量主要就是碳水化合物,和我们常吃的米饭面条是一个性质的。麦片的卖点,一个无非就是它的膳食纤维,说是可以增强饱腹感,促进消化,但你仔细想想就知道了,标签都是按照100g来标注的,干麦片100g还是很多的,热量也不低,为了获取麦片的膳食纤维去吃100g当然是不划算的
某品牌的麦片热量达到了400
我们常见的粗粮像玉米这些膳食纤维含量也很高。其实最好的膳食纤维来源就是蔬菜,保证正餐的蔬菜量就好了。
另一个卖点维生素,原理和上面类似,一小勺麦片的维生素含量并不高。更别说现在的商家为了迎合消费者,卖的都是麦片的再制品,加了很多糖啊坚果啊果干啊,有的甚至还加入了巧克力碎片,最后配个本身糖分就很高的外面卖的酸奶,这个热量很多很客观啊。
比如说这款爆品麦片,注意啊是50g的热量就达到了220cal
总之呢,麦片作为主食之一,没有必要神话,虽然它的营养要比一般米面均衡一些,但是一定是原麦,没有加工的,不过这样可能就不能满足部分小伙伴解馋的愿望了。
粗粮饼干
这个其实和麦片是一种噱头,说什么有助于消化,但是为了得到它里面的膳食纤维,你的吃下很多很多片饼干,热量直接炸掉了!
某品牌麦麸饼干的热量表,100g的热量超过500cal
这里可以明确地告诉大家,只要是饼干家族,大家都是半斤八两,热量通通往500cal走,不管你是黄油曲奇,夹心小方,还是代餐粗粮,苏打饼干,都没有太大区别。可以说你吃一片奥利奥和你吃一片消化饼干的热量是差不多的,你甚至可以选择吃一片巧克力饼干。
综合考虑单位热量与食用量
对于要控制饮食的各位小伙伴,一定注意单位热量和你食用的分量,要综合考虑。
举个栗子,我们都知道全麦面包热量较低,100g一般不到250cal,很多人一看特别兴奋,但是注意,一片全麦面包很重的!,一般会有70g左右,也就是说你吃一片就170cal了,那我再来看看相近热量可以吃到什么吧:一瓶莫斯利安或安慕希180cal左右,一袋40g的乐事200cal左右,一条40g的德芙210cal左右,一袋三个装的费列罗也是210cal左右,
有点吃惊吧。总之看食物热量一定得综合考虑,有的热量高的其实可以偶尔少吃,而有的热量低的也不能一味多吃。返回搜狐,查看更多
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