立夏养生食谱之鱼腥草拌莴笋

 　　立夏吃什么养生？立夏吃苣可以通气，下面为大家介绍一款立夏养生食谱——鱼腥草拌莴笋，一起来看看吧！

　　立夏吃什么 莴苣通气

　　苣，又名莴苣笋、莴笋、千金菜。中医认为，莴苣性味苦、甘、凉，入大肠、脾、胃经，有清热利尿、通脉下乳之功效。

　　莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。

　　立夏养生推荐食谱：鱼腥草拌莴笋

　　食材：

　　鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1、鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。

　　2、葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。

　　功效：清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

　　上面就是为大家介绍的鱼腥草拌莴笋的具体做法，立夏不知吃什么就试试上面的食谱吧。

（责任编辑：林小萍）

相关知识

立夏养生食谱之鱼腥草拌莴笋
立夏养生吃什么 立夏养生六款食谱
24节气之立夏养生保健全攻略
立夏养生要养心 养生食谱推荐
24节气之立夏要如何养生？
24节气之立夏有哪些风俗？
24节气之立夏为什么要吃立夏蛋？
24节气之立夏是怎么来？
立夏吃什么 立夏的饮食习俗
24节气之清明养生食谱大全

网址: 立夏养生食谱之鱼腥草拌莴笋 https://www.trfsz.com/newsview8799.html