大班健康优质课教案及教学反思《怎样吃最有营养》

活动目标

　　1.理解合理的营养结构。

　　2.为自己搭配营养餐。

活动准备

　　1.兵兵.兰兰.苹苹和食物的ppt。

　　2.食物金字塔图ppt。

　　3.餐盘.各种蔬菜水果，面包玩具。

活动重难点

　　重点：为自己搭配营养餐，养成不挑食不偏食的习惯。

　　难点：理解合理的营养结构。

活动过程

　　1.导入

　　师：小朋友们今天我们班里来了几位客人老师，来和他们说声下午好吧。

　　幼：老师下午好。

　　师：小朋友们你们喜欢吃什么呢?(从蔬菜.水果.肉类等方面引导幼儿说)

　　幼：..........................

　　师：哇，原来小朋友喜欢吃这么多东西呢。;.教.案来自:屈.老.师教.案网;要是让你随便吃，你能吃多少呢?

　　幼：.............................

　　师：原来小朋友能吃这么多东西呢。

　　2.了解偏食的坏处。

　　师：老师今天给小朋友们带来了三位新朋友，让我们一起来看看他们都喜欢吃些什么东西呢?

　　(1)出示兵兵和食物图片。

　　师:请小朋友看一看兵兵都喜欢吃些什么东西呢?

　　幼：..............................

　　师：兵兵喜欢吃鸡腿.鱼.猪肉。那么请小朋友看一看有青菜吗?

　　幼：.............................

　　师：请你们观察一下兵兵的身材长得怎么样?这样好看吗?

　　幼：...........................

　　小结：因为兵兵总是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身体长得特别胖。

　　(2)出示兰兰和食物图片。

　　师：请小朋友看一看兰兰都喜欢吃些什么呢?

　　幼：.....................................

　　师：兰兰喜欢吃南瓜.茄子.白菜.米饭，那这上面有肉吗?

　　幼：......................................

　　师：你们觉得兰兰的身材长的怎么样?

　　幼：....................................

　　小结：因为兰兰总是吃蔬菜不吃肉，所以他的身体长得很瘦小。

　　(3)出示苹苹和食物图片

　　师：这位是苹苹小朋友，请小朋友看看苹苹喜欢吃什么东西?

　　幼：.......................................

　　师:苹苹喜欢吃胡萝卜.黄瓜.鸡腿.鱼还有米饭。因为她吃的很丰富，所以苹苹长得很漂亮，不胖也不瘦。所以小朋友们也要养成良好的饮食习惯，不能挑食也不能偏食。

　　3.了解合理的饮食结构。

　　(1).师：小朋友们想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗?哪些东西应该多吃，哪些东西应该少吃呢? 教师出示图片。 师：我们每天吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

　　(2)师：那吃的最多的应该是什么呢?.(米饭..面包，多吃这些粮食做的食品可以让我们有力气。)

　　(3)师：可以吃的第二多的是什么?(胡萝卜.西红柿.香蕉.苹果)

　　(4)师：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶.鸡蛋.鱼肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。)

　　(5)师：那吃的最少的是哪些呢?(糖果.盐还有油炸食品.零食应该少吃。)

　　4.小结：看了营养宝塔让我们知道，哪些东西应该多吃，哪些东西应该少吃，不能一个劲儿的吃自己喜欢吃的东西。

　　师：现在我们为自己搭配营养餐好吗?

　　幼：好。

　　5.分享与交流。

　　师：请...来说一说你搭配的营养餐合适吗?

　　幼：....... 如果不合适就给于引导，如果合适就给予肯定表扬。

活动延伸

　　师：请小朋友端着营养餐跟客人老师一起分享吧

活动反思：

　　这堂课的目标是，理解合理的营养结构，为自己搭配营养餐，养成不偏食不挑食的好习惯。

　　幼儿在看、做游戏、动手体验中学习，从而达到良好的效果。通过游戏充分调动幼儿已有经验，幼儿在游戏中既会积极动脑又会玩的很开心。

　　在活动中图片有一些不清晰，如果我把它放在电脑上可能会好一些，可以让小朋友在配餐的时候参考一下。在配餐之前如果出示教具不仅可以让小朋友熟悉教具，而且可以吸引小朋友的目光。当幼儿有话可说，愿意交流时，教师却没有给孩子机会，例如：小朋友们搭配好了营养餐的时候教师总是强调让他们安静下来，其实这个时候小朋友是最需要互相交流的，他们想要跟其他小伙伴分享自己的成果 。应该给他们机会去交流。在后面请小朋友上来跟大家分享时，引导的不到位，对于配餐少的小朋友可以告诉他再加些什么东西呢?

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