鸡蛋是日常生活中一种营养十分丰富的食物，富含有大量的蛋白质，对人体有极大的好处。你知道鸡蛋丰富的营养，那你知道鸡蛋还能够减肥吗？今天小编就来给大家讲讲鸡蛋减肥法。
一、鸡蛋减肥法的原理
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可以使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液 中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是一种行之有效的实用的减肥法。当体重达到标准后 ，再使热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
二、鸡蛋减肥法，食谱勾你魂
1、鸡蛋减肥法食谱：金针菇炒鸡蛋
金针菇被称作是大自然的纤体大师，是最最天然的减肥食品，经常吃金针菇能降低血液胆固醇含量，预防肥胖。
原料：金针菇一把、鸡蛋3个。
做法：
⑴金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。
⑵鸡蛋打散，加点盐来搅拌均匀。
⑶油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固
⑷翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来以待用。
⑸再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇再翻炒几下。
⑹倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油和盐再炒匀。
⑺加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。
2、鸡蛋减肥法食谱：鸡蛋菠菜饼
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助肠道消化;对于痔疮和慢性胰腺炎，便秘以及肛裂等病症有辅助治疗作用。此外菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪之后会变得软滑，容易水货，与其它的菜肴搭配烹调能够使营养互相补充，达到最佳的减肥效果。
原料：菠菜泥1小碗（是制作碧绿海鲜汤剩下的菠菜泥）、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。
做法：
⑴鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，菠菜泥加入少量的盐和橄榄油调匀;
⑵选择一个较小的平底锅，烧热以后放入少量的油，倒入一半的鸡蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固;
⑶将菠菜泥铺在蛋液至上抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火继续煎;
⑷当蛋液表面凝固以后，用一个稍大一点的盘子扣住平底锅口，再翻转过来，再将蛋饼推入平底锅当中，将另一面煎熟;
⑸将煎好的蛋饼切成小块再摆盘，用番茄酱或者是芥末酱蘸食即可。
3、鸡蛋减肥法食谱：洋葱炒鸡蛋
洋葱含有和大蒜类似的营养成分，可以清除血液中过多的甘油三脂和自由基，有效提高代谢率，在防止脂肪囤积的同时分解原先的脂肪，转换为热量消耗掉。而且洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的减肥食品。
原料：洋葱（一个），鸡蛋（四只）.
调料：盐，胡椒粉以及香油。
做法：
⑴把洋葱去皮、洗净，切丝以待用。
⑵把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉再打匀。
⑶锅里放油，待两成热之后，把鸡蛋液倒进去，等快成型的时候盛出，锅里加油烧热下蒜和姜末煸炒，然后倒入洋葱丝炒几分钟，加入适量盐、鸡精、生抽，在把成型的鸡蛋放进去炒均匀，快出锅时淋上少许的香油拌一下，起锅装盘即可。
三、鸡蛋减肥法的优点
鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准之后，再使摄入热量与热量消耗达到平衡，就可以使减肥效果持久。
四、鸡蛋减肥法的注意事项
鸡蛋减肥法误区：鸡蛋怎么吃都一样
虽然对于鸡蛋的烹饪方式很多元化，但是要想利用鸡蛋来减肥，那么这就不能太顺便，鸡蛋减肥方法瘦身，那么选择水煮鸡蛋最为合适，这保证了其营养物质不会被丢失，而且还对于减肥很有帮助。
鸡蛋减肥法误区：煮蛋时间越长越好
其实在水煮鸡蛋，不一定要煮的时间太长。鸡蛋煮久了，这很容易破坏其鸡蛋中的营养价值，，而鸡蛋中的的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化吸收的物质，这很容易形成一种致癌物质，对于身体很不利。
结束语：美味而营养的鸡蛋减肥法，作为最为普通的饮食瘦身方法，在日常饮食中要多多注意，相信绝对能够减肥成功。大家也快get起来吧。返回搜狐，查看更多
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