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水果蔬菜也能治病 9种常见食物食疗功效

来源:泰然健康网 时间:2014年06月19日 10:02

治病的水果蔬菜 水果蔬菜汁 蔬菜营养与食疗

   很多常见的水果蔬菜都有治疗疾病的功效,日常有个小病痛,只要吃些相应的食物就可以缓解,下面我们就来看看这些常见食物的食疗功效。

  1、苹果:具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。

  所含的纤维素能使大肠内的粪便变软,丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另外苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。苹果可降低血压,补脑养血,宁神安眠,治疗抑郁和压抑感,能使人较快安静入睡。

  2、梨子:“三大果霸”之一的梨子素有“百果之宗”的美誉。

  梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;。梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  3、山楂:能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量。

  山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、活血化淤、平喘化痰、抑制细菌、腹痛腹泻、降血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。

  4、山药:山药又称淮山,怀山。古人对于其有极高评价。

  治外感发热咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒、阑尾炎、降血糖、外伤感染、小儿痱毒、制成凉茶,可预防中暑、感冒及肠道传染病。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

  5、莲藕:清热凉血,热病口渴、通便止泻等功效。

  莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

  6、海带:素有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

  海带有着防治甲状腺肿、降脂、降血压、防癌抗癌、抗辐射、糖尿病、提高免疫力、补充碘、消痰平喘、降血糖、利尿、消肿、御寒、补钙、美容、减肥、抗衰老、预防心脑血管病、消除乳腺增生等功效。

  从海带的营养价值来看,是一种保健长寿的食品。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。海带的营养搭配也是极其丰富。

  7、黄瓜:解毒消肿,主治身热烦渴,咽喉肿痛,湿热黄疸,小便不利等病症。

  黄瓜所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜具有很广泛的功效可抗肿瘤、抗衰老 、减肥强体、健脑安神、防酒精中毒、降血糖、等。

  8、木耳:养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等。

  木耳铁的含量,维生素K,抗肿瘤活性物质,极为丰富(木耳不仅营养价值丰富,医学研究证明:木耳的功效与作用也很广泛。木耳具有益气强身、益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。)

  9、菜花:菜花在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。

  菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。菜花能够促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。

  上面为大家介绍了9种常见水果蔬菜的食疗功效,食疗是治疗疾病最安全的方法,这些食物都有利我们的身体健康,无论生病与否都可以多吃些。

(责任编辑:林小萍)

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