正在减肥的MM，看过来！
你可知道：
不是所有蔬菜都有利于减脂
也不是所有主食都不利于减脂
抢鲜帮你更新一下你的减肥知识库：
别再只关注食物热量了，GI值同样重要！
不知道什么是GI值？
该怎么判断GI值？
不急，抢鲜带你来认识！
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什么是GI值？
GI值就是血糖生成指数，表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比。指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
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GI值高低有什么区别？
高GI食物、消化快、吸收率高、血糖升得高。
低GI食物，消化慢，吸收率低，血糖峰值低，下降速度慢
GI<55时=低GI
GI在55~70=中GI
GI>70时=高GI
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为什么低GI饮食可以减肥？
高GI食物进入胃肠后吸收率高，葡萄糖释放快，而没有被身体需要的葡萄糖就会转化为脂肪，进而引起肥胖。
相反，低GI食物饱腹感强，吸收率相对较低。所以，瘦就是自然而然的事情了。
看过以上介绍之后
想减肥的MM
再也不用饿肚子了！
怎样辨别一定不能落下
一张形象图
教大家快速辨别日常食物的GI值高低
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搞清楚了食物的GI指数
当别人再给你吃东西还说这个热量低的时候
你就可以轻蔑的摆摆手
“对不起，我不吃高GI食物谢谢”
GI秘籍表，不知道的MM看看就知道
五谷根茎类 食品名称 GI值 热量值 全麦面粉 45 328 全麦面包 50 240 全麦意大利面 50 378 全麦面 50 378 燕麦 55 380 糙米饭 56 350 稀饭(糙米) 57 71 稀饭(白米) 57 71 黑麦面包 58 264 荞麦面 59 274 低筋面粉 60 368 中华面 61 281 麦片 64 340 糙米片 65 365 白米加糙米 65 353 意大利面 65 378 太白粉 65 330 牛角面包 68 448 面线 68 356 面包粉 70 373 胚芽米 70 354 贝果 75 157 红豆饭 77 189 乌龙面 80 270 白米饭 84 356 麻糬 85 235 吐司 91 264 法国面包 93 279 蛋豆鱼肉类 食品名称 GI值 热量 黄豆 20 150 花生 22 562 腰果 29 576 大豆 30 180 蛋 30 151 毛豆 30 135 纳豆 33 200 鳕鱼子 40 140 花枝 40 88 竹荚鱼 40 180 鲔鱼 40 125 虾子 40 83 喜相逢 40 177 沙丁鱼 40 113 蛤蜊 40 30 百页豆腐 42 72 干贝 42 97 豆腐 42 72 烤鳗鱼 43 293 油豆腐 43 386 蚬 44 51 海胆 44 140 鲍鱼 44 135 香肠 45 321 猪肉 45 263 羊肉 45 227 鸡肉 45 200 鲸 45 160 星鳗 45 161 鲑鱼子 45 180 牡蛎 45 60 鸭 45 200 牛肉 46 318 火腿 46 196 炸豆腐 46 150 腊肠 48 497 培根 49 405 烤猪肉 51 171 鱼丸 52 113 鲔鱼罐头 55 288 鱼板 56 96 竹轮 60 120 蔬菜类 食品名称 GI值 热量 菠菜 15 20 海带 17 138 昆布 17 30 黄豆 20 417 豆芽菜 22 15 花生 22 562 美生菜 22 14 青江菜 23 9 小黄瓜 23 14 莴苣 23 12 蘑菇 24 11 苦瓜 24 17 蒟蒻 24 5 花椰菜 25 33 芹菜 25 15 茄子 25 22 木耳 26 127 高丽菜 26 23 竹笋 26 26 青椒 26 22 四季豆 26 23 白萝卜 26 18 香菇 28 18 香菇 28 18 蕃茄 30 19 葱 30 37 洋葱 30 37 毛豆 30 135 莲藕 38 66 豌豆 45 93 牛蒡 45 65 韭菜 52 118 甘藷 55 132 栗子 60 95 芋头 64 58 南瓜 65 91 玉米 70 92 山药 75 50 山药 75 108 红萝卜 80 37 马铃薯 90 76 水果类 食品名称 GI值 热量 哈蜜瓜 4 42 杏桃 27 62 草莓 29 34 木瓜 30 38 橘子 31 60 橙子 31 46 葡萄柚 31 38 梨子 32 43 柠檬 34 54 奇异果 35 53 苹果 36 54 樱桃 37 60 柿子 37 60 桃子 41 40 芒果 49 64 葡萄 50 55 葡萄干 57 301 橘罐头 57 80 香蕉 61 86 菠萝 65 51 西瓜 80 53 草莓果酱 82 262 乳类 食品名称 GI值 热量 原味优格 25 62 全脂鲜奶 25 67 低脂牛奶 26 46 脱脂牛奶 30 359 奶油 30 745 奶油吉士 33 346 鲜奶油 39 443 布丁 52 126 冰淇淋 65 180 炼乳(有糖) 82 331糖类
（只强烈推荐寡糖，其它糖类都是不利减肥）
食品名称 GI值 热量 代糖 10 276 寡糖 10 25 果糖 30 368 蜂蜜 88 297 黑砂糖 93 300 麦芽糖 105 350 上等白糖 109 384 冰糖 110 387零嘴点心类
（只推荐果冻、凉粉等低热量低ＧＩ食物）
食品名称 GI值 热量 凉粉 12 4 黑巧克力 22 382 牛奶咖啡 39 35 果冻 46 45 可可亚 47 310 布丁 52 126 冰淇淋 65 212 蜂蜜蛋糕 69 360 苏打饼干 70 492 胡椒 73 80 饼干 77 432 松饼 80 261 红豆沙 80 155 仙贝 80 380 奶油蛋糕 82 344 洋芋片 85 388 甜甜圈 86 387 牛奶糖 86 433 麻糬加馅 88 235 巧克力 91 557饮料类
（只强烈推荐多喝水）
食品名称 GI值 红茶 10 咖啡 16 啤酒 34 法式Latte咖啡 39 橙汁 42 可乐 43 巧克力奶 47 酸奶 83怎么样？长见识了吧？
今天的健康瘦身知识就普及就到这里吧！
了解了GI值，瘦身就更健康了！
赶紧行动起来吧！
健康生活，尽在抢鲜生活！返回搜狐，查看更多
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