小产品大市场，带您发掘调味品行业无限商机

经过近年来的整合深化，调味品市场正迎来新的成长期。据前瞻产业研究院发布的《中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据显示，我国调味品产业总产值超过2000亿元，在全球市场占比却只有15%，仍有巨大的发展空间。调味品在食品工业中的占比并不高，属于典型的小产品大市场，除非市场基本面受到较大波动，否则，调味品市场仍将继续以两位数的增速继续增长。

我国餐饮风味区域性特征明显，中式快餐和连锁餐饮不断发展的需求，孕育了无限商机的调味料市场；食品安全等问题的影响，家庭餐饮消费呈现出增长态势，具有核心研发技术，能够生产符合人们口味、营养健康、高品质的调味料成为企业发展的核心竞争优势。另外，餐饮业菜系日渐丰富，厨师们不再满足万金油式的调味品，对使用更便捷的专用型、复合型的调味品青睐有加。

第六届上海国际调味品及食品配料展览会与第八届上海国际餐饮食材展同期同地举办，展馆互通，同时满足贸易商及终端客户对食材、调味品的双向采购，促进产业联动。8月19日，将有数百家全国各地的调味品厂家汇聚上海新国际博览中心，共同发掘调味品行业蕴藏的无限商机。由上海市食品协会调味品及食品配料专业委员会主办的调味品技术论坛会也是行业人士共同探讨行业新趋势的绝佳机会。

已经报名的部分企业有：河南立达老汤、广州仟壹、北京艾可味、广东嘉豪、山东庞大、山东瑞福、山东贝特尔、山东百佳、大连三岛、大连金葵、青岛大多福、青岛奥吉盛、乐陵腾达、乐陵金源、上海美家、上海强赛、上海味之泉、成都圣恩、四川翠红、潍坊匠造、潍坊瑞福、浙江兴业等。

第八届上海国际餐饮食材展览会及同期召开的第八届上海国际冷冻冷藏食品博览会、2017上海国际餐饮连锁加盟展览会、第六届上海国际调味品及食品配料展览会、2017上海国际餐饮博览会由ITE集团下属分公司艾特怡（亚洲）展览有限公司、上海歌华展览策划有限公司、上海艾歌展览服务有限公司、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市冷冻食品行业协会及上海市食品协会调味品及食品配料专业委员会主办。58,000平米展出规模，1,300家展商，观众可达50,000。8月，餐饮人的狂欢盛宴，值得期待。

来源：本文摘自世界食品网

文章来源： 食品机械行业网

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