四川攀枝花最有名的八大特色美食，尤其是第二道，在当地人气最高

攀枝花位于四川最南端，是全中国唯一一个以花命名的城市，它也是传说之中的“太阳之城”。它还是四川最大的移民城市，在这里你可以看到亚热带的旖旎风光，又有遗存下来的古朴风貌，是一个理想的旅游城市。

若是有一天你来攀枝花旅游，推荐你可以尝一下当地的这八大特色美食，味道还是很不错的。

01.盐边油底肉

油底肉

盐边油底肉已经被列入攀枝花的非物质文化遗产名录，也是四川攀枝花盐边县的特产，它的皮和肉不脱离，颜色呈现金黄或微黄色，口感滋糯，吃着软而不绵，肥而不腻，带有肉原本的香味。

02.盐边羊肉米线

羊肉米线

盐边羊肉米线可以说是当地人气最高的一种美食了，它是用纯羊肉熬制的高汤煮出来的米线，一大碗羊肉汤喝着很是鲜美，羊肉吃着鲜嫩又劲道，米线口感顺滑脆嫩，在羊肉汤中泡过之后，咸鲜可口，回味无穷。

03.鸡棕卷粉

卷粉

攀枝花地区多产鸡枞菌，特别是在几场雨下过之后，山中的鸡枞菌就会陆陆续续地冒头，此时采摘新鲜的鸡枞菌搭配上云腿等食材，以蒜、姜、椒、盐等为佐料做鸡枞菌卷粉吃，吃着鲜美可口。

04.方山全羊汤

羊汤

方山全羊汤是四川省攀枝花市仁和区的一道著名小吃，它用的是当地独有的野山羊肉、羊骨熬制的汤，搭配上萝卜一起炖，炖出来的汤汁乳白，喝着汤汁鲜香浓郁，萝卜炖的也非常入味。

05.米易铜火锅

铜火锅

米易铜火锅是用红铜打造的，是当地的一道传统美食，它是用杠碳为燃料，以鸡鸭、牛杂、羊肉、猪排等食材为底料，用大火熬制，把肉中的营养全部溶解到汤中，可以根据自己喜好添加食材，营养丰富，清香美味。

06.盐边牛肉

凉拌牛肉

盐边牛肉是四川攀枝花盐边菜的代表菜之一，用的是攀西高原的牛肉，采用经典的川菜调味方式，完美地保留了食材的原汁原味，又结合了地方的口味，凉拌吃麻辣鲜香，软和爽口。

07.箐河浑浆豆花

浑浆豆花

箐河浑浆豆花是四川省攀枝花盐边县著名特色小吃，来这里游玩的游客，吃过没有不赞赏的。因为这种豆花在制作时是不加石膏和盐卤的，所以没有一点苦涩味，也没卤水味，吃着鲜嫩，回味甘甜。

08.爬沙虫

爬沙虫

爬沙虫是攀枝花的著名特产，俗称“安宁土人参”，乍一看有点像蜈蚣，也叫“水蜈蚣”，它有很多种吃法，可以油炸，可以爆炒，还能做成汤羹，鲜美可口。

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