饭吃七分饱防早衰

 　　平日有的人会大吃大喝，尤其是聚会时更是以为吃得越多越好，殊不知，这种暴饮暴食的饮食习惯会伤害到我们身体的健康。那么如果我们吃撑了，有什么办法可以帮助消化呢？下面就为大家介绍消食化积食疗方。

　　我们都说“饭吃七八分饱”，但是，吃货们吃东西往往是不吃撑破肚皮不罢休，结果就是吃太饱肚子难受，吃太饱其实对身体是有危害的。

　　吃太饱的危害

　　我们都有这种感觉，每当吃饭过饱，就会昏昏欲睡。医生解释说，这是因为血液集中于肠胃系统所致。据最新研究发现，进餐过饱引起大脑迟钝，是因为有一种名叫“纤维芽细胞生长因子”的物质在作怪。它在大脑中的含量，饭后比饭前猛增数万倍。这个因子物质亦被认为是动脉硬化的元凶，而脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。医学家还发现一个惊人的事实：约有20%的老年痴呆患者，青壮年时期都是名副其实的“美食家”。正因此，“棋圣”聂卫平每逢参加围棋大赛，都不吃米饭，以西瓜充饥，免得胃部过饱昏昏欲睡，以保持头脑清醒，进入最佳状态。

　　长期吃得太饱，的确会导致大脑过早地衰老。国外研究人员曾用动物做过试验，他们对三组小鼠分别采取不同的喂养方式，结果发现，“饱食终日”一组的老鼠，比“半饥半饱”一组以及只用饮料充饥一组的老鼠死亡得更早。

　　所以，要想拥有健康的身体，必须养成良好的饮食习惯——— 只吃七八分饱。特别是人过中年以后，则更应该像“羊吃草”那样，饿了时就吃一点，每次都不要吃得太多太饱，让胃肠始终保持在半饥半饱的状态之中。这样，才有利于大脑清醒、思维敏捷、健康长寿。

　　饭吃七分饱的好处

　　1、食勿过饱可以防止早衰

　　在代谢过程中可以产生各种‘自由基’它们是对人体极其有害的物质它能导致细胞损伤、动脉血管硬化促进人体衰老。科学研究证明，人体摄入能量越多，老化的进程越快。由此可见食勿过饱可以延缓衰老，延长寿命，

　　2、食勿过饱可以减轻胃肠道的负担

　　经常饱食会加重胃肠道的负担，导致消化不良。这样，未被消化的食物长时间的滞尚肠道中，在肠道细菌的作用下形成很多的有毒物质和致癌物质，导致胃肠道疾病和癌症如肠癌等。此外，这些物质还会损伤中枢神经系统。

　　3、食勿过饱可以防止和延缓大脑功能退化

　　现代医学研究发现，人的大脑中有一种叫‘纤维芽细胞生长因子’人饱食后这种因子的数量会比勿饱食时增加数万倍。而这种纤维芽细胞生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使动脉硬化引起大脑皮质血氧供应不足，最终导致脑萎缩和脑功能退化，从而影响人的寿命。

　　3大消积食助消化食疗妙方：

　　1、山楂麦芽茶

　　材料：山楂（30克）、生麦芽（15克）、生谷芽（15克）、陈皮（6克）;调制方法：将材料先浸泡1小时，再煮半小时，可煮2—3碗，当茶水喝，可帮助消化，消解食滞、胀风。

　　山楂具有药用功效，由于它性微温，味酸甘，有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。对于饮食过多，吃后感到饱胀的人，吃了山楂均可消食，可缓解胸腹胀风。

　　2、苹果梨子瘦肉汤

　　材料：苹果（3个）、梨子（2个）、淮山（15—30克）、南杏（15克）、北杏（10克）、瘦肉（适量）;调制方法：将苹果和梨子切块，连同其他材料煮成汤。

　　苹果梨子瘦肉汤促进胃肠道蠕动，帮助消化。

　　3、喝七菜粥

　　鸡鸭鱼肉吃多了，导致消化不良，过节适当喝一些七菜粥，既可清理肠胃又可调整消化系统功能。

　　做法：

　　a、先将米洗净放入砂锅中，再加入适量的水，用小火煮上30-40分钟。煮粥过程中，还可将锅盖打开一点儿，让多余的水蒸发掉;

　　b、将适量的七菜（菠菜、芹菜、芫荽、芥菜（雪里蕻）、韭菜、葱、蒜）洗净切碎，在粥煮好前5分钟左右将七菜放入锅中，并加入少量的盐;3、粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。

　　功效：粥中的蔬菜都含有丰富的维生素和微量元素，具有健胃、消食的作用。菠菜中维生素和铁的含量最多;芹菜健胃、降血压;芫荽能消食、透疹;芥菜具有温中、祛痰的功效;韭菜温肾助阳、散瘀活血;葱具有散寒、健胃的作用;大蒜有很强的杀菌作用，可促进胃液分泌、帮助消化。

　　上面为大家介绍了吃太饱的危害及消食的三款食疗方，看了上面的文章，大家知道了吃太饱其实是不好的，那么，在日常生活中就不要吃太饱了。

（责任编辑：林小萍）

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