莲藕的治病功效及食疗方
莲藕
莲藕别名教芙蕖,生于水中,其叶叫荷,其实为莲,其根为藕。清明后抽茎长叶,六七月开花,花有红、白、粉三种颜色,花心有黄须,花蕊长一寸多,须里面就是莲实,花败后,莲芒就成为了莲子。
功效:
莲藕味甘,性平,常吃莲藕可以强筋健骨,固精气,利耳目,养神祛病。
1、治脚冻胀裂
将莲藕蒸熟,捣烂,然后敷在患处即可。
2、治产后心烦意乱、口干腹痛、血气上冲
用莲藕榨汁三升,喝汁即可。或者用等份藕汁、生地黄汁煎服。
3、治鼻出血
将藕节捣烂,出汁,一些汁用来食用,一些汁滴入鼻孔。
4、治吐血
取荷蒂、藕节各7个,倒入少量的蜂蜜一起捣烂,然后加水二盅,煎煮至八分,去渣服用。
养生食谱
栗子莲藕汤
材料:板栗20颗,葡萄干、盐、糖适量,莲藕750克
做法:
1、板栗剥壳、去膜洗净,莲藕洗净,将藕节切除,去藕皮,然后切片;
2、将板栗和莲藕倒入煲中,再倒入适量清水,大火烧沸,改中火煲40分钟;
3、加入葡萄干,再继续煲5分钟,然后根据自己口味加糖、加盐都可以。
功效:健脾开胃,通便止泻。
莲藕排骨汤
这款汤相信大家都吃过,做法也很简单,就是取适量的莲藕和排骨,排骨洗净焯水,莲藕去皮洗净切块,然后一起放入锅里,加入适量清水、姜片、,将肉煮烂,加盐即可。这款莲藕排骨汤可以补气血、养颜、安神、消热。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
(责任编辑:林小萍)
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